Vad jag behöver.
Igår var jag arg. Så arg så jag trodde att jag skulle explodera.
Jag-vill-ha-frihet. Blir tokig på detta. På riktigt t-o-k-i-g. I början var det nästan lite "skönt" att bli tvingad till att bara få vila och äta. Inte få gå någonstans. Jag behövde det. Men nu.. nej, nu räcker det. Vill börja röra mig utomhus. Få åka iväg och se något annat än området här.
"Din tid kommer den också". När fan då undrar jag?
Men ibland hjälper det att hänga lite läpp. De såg att jag höll på att bli tokig. Ledsen och allmänt väck. Fick mig därför en tur till biblioteket nu på eftermiddagen. Lånade en massa pysselböcker. Så nu kan det få regna bäst det vill. Sitter gärna inne med mina pysselböcker. Haha.
Morgonpigg klockan 05.00?
Matdagen har vart sisådär. (Faktiskt ingen höjdare alls. Haha) Sopplunch + efterrätt, ni vet. Yallayalla. Det tog sin lilla tid att få allt i magen. Men det hamnade där det skulle. Och det är det enda viktiga just nu.
Soppan var åtminstånde god. Broccolisoppa stod på menyn idag. Har börjat lägga upp egen mat nu. Med stöd och hjälp från personalen, såklart. Det går bra. Men min syn på en normalportion verkar fortfarande vara aningen rubbab. Rätt rejält faktiskt.
Jag får lita på deras koncept. De har matprogrammet för en anledning.
För att det är normala mängder.
För att det är den mängden man behöver. Där med basta!
Ska sätta igång med lite pyssel. Sedan väntar middag!
Kram.
Drogad och gröna fingrar.
Känner mig drogad. På riktigt, drogad.
Har gått i en dimma hela dagen. Mina händer har darrat och jag svettas och fryser om vart annat.
Svimfärdig och ont i huvudet. Mår illa och har ont i magen.
Nej. Så får det inte fortsätta. Mådde likadant i går. Misstänker mediciner. Något min kropp inte riktigt tål eller är van vid. Ska fortstätta i några dagar och blir det inte bättre så får jag ta mig ett snack med läkaren i veckan. Sov ju förfasen fler timmar i natt än vad jag brukar göra på en hel vecka.
Seg dag. Har ätit fläskfilé med klyftpotatis till lunch. Söndagsmat! Har även gjort påskpyssel (!!) haha och fixat lite presenter till min fina bror som fyller år snart. Han fyller jämt så det är lite tråkigt att inte kunna vara med och fira. Men istället får jag skicka lite varma hälsningar på posten. Personliga sådana. Tycker det är så mycket roligare att ge andra saker än vad jag tycker det är att få.
Ska försöka hinna med en runda till växthuset innan det blir kvällis. Fick en XXL räkmacka till kvällsmål igår. Med ägg, majjo och sallad. Och ikväll blir det yoghurt + flingor, vilket faller mig lite mer i smaken.
Har föresten lyckats odla fram både smultron och jordgubbar. Har nog lite gröna fingrar trots allt. De bara växer och växer. Hoppas bara på att de hinner mogna innan det är vinter. Haha.
Hoppas ni får er en lugn och skön Söndag. Kram från lilla mig.
För lite, för mycket eller normalt?
Gratinerad köttfärsgratäng med tacosmak. Lax i chilisås med potatis. Dubbelrån med ost, var lite av dagens mat.
Det blev ingen tacofredag idag. Iallafall inte den klassiska tacosen. Blev en pastagratäng i stället. Och jag kan fortfarande inte få in i min skalle att man kan äta den här mängden mat och vara viktstabil. Ja, så småningom viktstabil i allafall. När kroppen är i balans! Får lita på deras ord.
Gröten var i allafall saltad i morses. Tack och lov. Hatar osaltad gröt. Fick mannagrynsgröt i gårkväll. Nästan aldrig ätit det tidigare. Inte sedan jag var en liten knatte i allafall. Variation till den vanliga havregrynsgröten. Med mjölk och valfri "topping". Valde äpplemos.
Får mycket "nostalgimat" här. Dubbelrån, ostkaka, panerad fisk, oboy.. ja, ni fattar. Sådan mat som väcker någon form av känslor och minnen.
Tittade föresten bland alla mina matfoton förut. För att jämföra. Började flina. På riktigt – flina. Var det ett skämt? Trodde jag att det skulle räcka? Pffft. Det hade inte räckt med att tredubbla för att komma upp i rätta mängden.
Och lika väl som jag nu har förstått att jag tidigare åt på tok för lite. Så kommer jag nog även inom snar framtid inse att den här mängden mat vi nu får är normal. Gäller bara att omprogramera hjärnan en aning.
Snart kvällsmål. Kram.
Ändra dina tankar och du ändrar din värld.
Blev sill, färskpotatis, gräslök och gräddfil till lunch.
Jordgubbar till efterrätt och glass med jordgubbar till mellis.
Tycker ni om sill föresten? Eller håller ni er till det andra? Har alltid tyckt om sill faktiskt. Sedan jag var liten. Var dock lite rädd att man skulle få en överfylld tallrik med bara sill idag. I vanliga fall kan man ju ta lite av varje. Det hade blivit lite mastigt. Men det blev okej. Har även blivit midsommarfin i håret! Ja, det blev lite midsommarstämning trots allt. Annars? Suttit ute i solen och pysslat med det ena och det andra. Små fina askar med betydande budskap.
Ändra dina tankar och du ändrar din värld. Visst ligger det något i det?
Visst blev de söta?
Ville bara kika in och säga hej igen. Hej. Har haft mycket på hjärtat idag. Men jag återkommer när jag kan sätta ord på vad jag känner. Alltid när det snurrar sådär i huvudet så vet jag att jag är påväg att inse något. Låter kanske knäppt. Och det är det väl också. Ska bara se till att samla ihop allt och sätta ord på tankeverksamheten.
Ätit middag och ikväll väntar film (och mer jordgubbar).
Hoppas ni har haft en fin midsommar hittils. Kram.
Försök.
Oboy till frukost, största portionen potatissallad till lunch och kladdkakemuffins till fikat.
Vad i helvete hände där? Hmm..
Det slår slint i huvudet ibland. Man reagerar på ett sätt man inte är van vid. Blir en annan person. Men jag försöker att slå bort de där tankarna i de där situationerna. Stänga av och blicka långsiktit. Viktigt att vara medveten och närvarande, men ibland sätts försvarsmekanismerna igång. Den här vistelsen har föresten blivit precis som jag misstänkte innan jag åkte hit.
Som ni vet så mådde jag okej hemma. Till och med bra ibland. Why? För att jag kunde styra och ställe som jag ville såklart. Nu när jag har blivit ifråntagen all kontroll och alla val så mår jag inte sådär bra längre. Sätts inför situationer jag inte har upplevt på flera, flera år. Så egentligen är det inte konstigt att jag reagerar lite annorlunda jämfört med vad jag är van vid. Jag är ju van vid att det går lätt.
Pysslat lite.
Ja, dagarna går emot "mina" principer. Ja, jag går bananas vid vissa situationer och ja ibland orkar jag inte riktigt mer. Men den som inte provar får heller inte veta. Har provat på detta livet (det sjuka) för länge nu. Och min nyfikenhet lockar mig till att prova på det friska, normala livet också. Man ska inte döma innan man provat! För jag vet att jag kommer trivas så mycket bättre. Åtminstånde hoppas jag på det. Och gör jag inte det.. ja, då är det ju bara att gå tillbaka till den här skiten om jag så vill. (Vilken jag betvivlar kommer ske).
Känner verkligen att jag är på rätt väg. Och det är jag tacksam in i själven för.
Kram.
Vad äter vi?
Många frågor om vad vi äter och hur mycket.
Vad vi äter?
Mat. Riktig mat. Husmanskost. Sådan mat som ger näring. Näring för kroppen men ibland även för själen. Båda delar tycks vara lika viktigt! Ingenting ska uteslutas. Har blivit serverad en mängd olika rätter. Ingen har hittils vart den andra lik. Oftast är det gott och ibland.. lite mindre gott. Och ibland går den ner smärtfritt och bland.. mindre smärtfritt.
Fast egentligen är det nog inte fråga om smak, utan mer en fråga om vana. Återupplevt smaker och ätit rätter jag inte har vågat mig på under flera års tid. Och det på en ynka liten vecka.
Frukost. Varannan dag får man välja på gröt/välling-frukost & varannan dag fil/yoghurtfrukost. Alltid mackor till, såklart. Och ibland blir det ägg till. Proviva dricks även varje morgon och kaffe/té till den som vill.
Flingor och müsli varierar. Ibland ljusa och ibland grova. Samma med mackorna. (Som ibland är hembakta och helt färska) Variation! Det är även oboyfrukost en dag i veckan för alla.
Lunch/middag. Fått allt från lax, torsk, köttfärssås, grönsakssoppa till kycklinggryta med nudlar, bulgursallad och korvgryta.
Mellis. Macka, smoothie, rån med mjukost, digestive, kräm, bulle. Väldigt olika. Till kvällsmellis blir det däremot ett lite större mål. Då kan det vara allt från gröt, yoghurt, oboy, mackor eller tunnbrödsrulle osv..
Mängd? Normalportioner såklart.
Maten är vår medicin så jag är glad att det inte är någon "sjukhusmat". Det är vällagad mat. Men jag skulle ljuga om sa att jag inte saknade min mat där hemma. Fast samtidigt så är det så förbannat, jäkla skönt att någon annan tänker och planerar åt en själv. Jag gör mitt jobb som just nu är att äta, vila & jobba med mig själv – resten sköter personalen.
Ät & lev mina vänner. Uteslut inget och ge din kropp och själ vad den behöver. Den kommer tacka dig!
Kram.
Dag tre.
Summering av dagen; Magknip & illamående.
Men bortser man från det så kan jag istället summera såhär; Stickning, vila, filmer, lite skratt, sol och spel.
En helt okej dag. Är inte med på allt den första veckan. Måste få tid att landa lite först. Dagarna går fort men känns samtidigt väldigt långa. Tiden lär dessutom gå fortare när jag får delta i allting sen.
Haft möte med behandlaren och jag känner verkligen att jag kan pysa ut där. Tror nog att personalen här har hört det mesta. Så jag frågar, klagar och erkänner bäst jag vill. Låter åsikter och tankar flöda fritt! Tror man kommer längst på det sättet. Inte gömma undan något. Det visar sig tillslut ändå.
Har redan fått blombud också. Den tackar vi för! En rosa orkidé som får en fin plats i fönstret.
Fem mål avklarde, one to go. Blev en söt päronkräm med mjölk till mellis. Inte ätit det sedan jag var en liten knatte. Fast då vare jordgubbskräm som gällde. Oboy & kräm på en och samma dag. Sicka minnen va...
F-i-l-m-t-i-p-s? Ös på. Tjejfilmer, serier, må-bra-filmer? Tycker om det mesta. Dela gärna med er. :)
Ha en fin kväll.
Missbruk.
Försöker föräta mig.
Lycka dessvärre inte.
<3
Undra vad mitt nästa missbruk i frukostväg blir? Oboyfrukost? Grötfrukost? Mackor?
Magkänslan säger mackor. Dels för att begäret redan finns, och dels för det går inte att tröttna på.
Sommarlunch och fullt hus.
Jadå. En toppenfin dag.
Mest glidit med. Och så har jag fått en och annan "lycka-till-du-har-tagit-rätt-beslut-och-vi-stöttar-dig-kramar". Rätt många sådana. Uppskattas. Men samtidigt har jag inte orkar prata så mycket. Har velat njuta av att vara här och inte behöva tänka på det.
Så kul att jag hann vara med här ute den här helgen. Härliga sommarminnen att ta med sig! Mycket folk i huset. Kul – men jag blir matt. Har ätit god mat också. Mycket sådan. Hamnar automatiskt i köket. Ordnar, dekorerar, lägger upp, fyller på.. Tycker det är kul. Och vet ni? Ibland kan det vara skönt att slippa tänka på tider osv. Det blir som det blir ibland och oftast blir det bra. En tid är bara en siffra. Och ni vet nog vad jag tycker om siffror. Det är bara siffror.
Lite gott från dagen.
Ser det inte härligt ut, så säg?
Lunchen blev färskpotatis, lax, hjortronsås/romsås & stor sallad + hembakat bröd. Sommarmat.
Och en god mellis/efterrätts-tallrik med hallon, melon osv. Och kakor och tio kladdkakor till de som ville ha.
Nu blir det en kvällssväng med båten och sen blir det grill. Hoppas ni haft en fin lördag. Stor kram.
Energikaka.
Ätit god lunch på stan och haft det härligt i solen. Haft en bra dag och nu åker jag till Tjörn.
Men först ska jag dela med mig av ett gott recept.
Jag äter regelbundet och får sällan dippar i energin längre. Lärt mig vad jag behöver för att förhindra det. Men ibland kommer ändå de där dipparna. Stunden då man måste ha något nu (!!) annars riskerar man att bli grinig, hängig och darrig. Då krävs det snabb energi. Något som går fort att ta till för stunden – för att sedan fylla på med mer. Perfekt mellan målen med andra ord. Även kallat mellanmål (dööööh)
Ville prova något annat än rawbollar. Så idag blev det ett ihopsläng som slutade med en energikaka.
Energikaka.
Nu har jag inga exakta mått, men...
– 2 äggvitor
– 1/2-1 övermogen banan
– 1/2 dl solroskärnor
– 1 dl hasselnötter
– 1/2 linfrön
– 2 dl havregryn (glutenfria om man vill)
– 2-3 msk kakao
– Torkad frukt. (Hackade ner russin & torkade plommon)
– 1 dl proteinpulver (hade vanilj den här gången men kan uteslutas eller ersättas helt om man vill)
– Alt. sötning.
Sätt ugnen på 175 grader.
Mosa bananen, hacka nötter och blanda ihop allt. Smeta ut på ett bakplåtspapper och grädda i ugnen i ca tio minuter eller tills kakan har blivit lite fast. Grädda inte för länge. Hellre för kort så de blir lite degiga.
Går utmärkt att frysa in och servera vid andra tillfällen!
Snabb energi. God energi.
Matgott.
Enkelt, färgglatt och fräscht. Precis min melodi på sommaren.
Det blir mycket matiga sallader och färsk frukt när det är varmt ute. Bättre än varma soppor och ångande grytor.
Har även en liten förkärlek till färskpotatis. Brukar koka dubbelt upp för att kunna använda dagen efter. Antingen i en potatissallad eller så steks den tillsammans med kassler. Det är nostalgikvällis för mig.
Och om jag har bakat bröd? Kanske det. Haha. En till två omgångar per dag. Och godast just nu?
Rostat kokosbröd. Och något annat ni bör prova är rostade ärtor. Går att göra själv, men mina är köpta. Smakar inte alls så hemskt som det tycks låta. Mina är rostade med vitlök och chili. Bra variation till nötter.
Och ett tips till; Horse Beans. (Bondbönor). Har hittat saltrostade sådana. Otroligt beroendeframkallande!
Gott från de senaste veckorna.
Mat är gott. Färg är fint. Och jag äter både med smaklökar och ögon. Thumbs up!
Hoppas ni fick er lite inspiration. Kram.
Spindelnät.
Vet ni vad jag "längtar" efter allra mest? Att slippa tänka.
Tankarna framöver kommer nog snurra som aldrig förr. Men då på andra saker. Det ska bli skönt att slippa planera måltider, slippa tänka på om det blir tillräckligt, slippa tänka på om det är "för mycket".. Slippa tänka. Någon annan kommer sköta det där.
I dagsläget tar det upp sådan otrolig energi i min vardag. Nog för att jag tycker att det är kul att planera och laga mat. Men i den grad det samtidigt stör mig är inte okej. Finns annat, mycket viktigare saker att lägga energi på!
Därför blir det ofta en "slippa-tänka-frukost". Sådant jag vet att jag blir mätt och och sådant jag vet att jag tycker om. För när jag väl får för mig att prova nytt så vill jag ju prova något gott. Nöjer mig inte med en "simpel macka". Nej, ska det vá så ska det vá. Och då sitter jag där och söker recept på diverse frukostkakor, grötrecept, fluff osv.. och där tappar jag oftast orken! Orkar inte planera och kör därför på det vanliga.
(Satan vad jag krånglar till allt..S-j-u-k-t.)
Måndagsfrukost. (Året-runt-frukost)
Så vad hittar man på idag? Blir nog stan om en stund. Sedan får jag se vart vindarna för mig. Dagarna blir ju så sjukt långa när man kickar igång två timmar innan klockan ringer.. Kan vara skönt det med!
Hoppas ni får en bra start på veckan mina vänner. Kram & Puss.
Tonfisklunch.
Efter att ha tänkt till lite så tror jag att alla mår bäst av att äta när de väl äter. Dvs inget sparande. Inte det att man ska äta få måltider för det. Men att äta rejält och att äta upp. Såklart att man kan lämna. Men att lämna mat för att man är proppmätt pga av att man smällt i sig en halv tårta innan maten känns för mig lite fel. Det där med småätande osv är kanske friskt, men kanske inget som passar just mig i längden. Vill hålla mig till regelbundet och "rätt" mängd från början. Av många (friska) anledningar.
Och tack för era åsikter. Uppskattas!
Åt en kanongod lunch/middag förut. Jag hör till den kategorin som tycker om burkmat. Tonfisk, makrill... Många tycker det hör hemma i kattskålen men jag kan inte låta bli att tycka det är rätt gott trots allt. Men det går nog inte upp emot en färsk tonfiskfilé. Åh. Grillad dessutom. Med grillad potatis, keso och ajvar.
Söndagslunch.
Gjorde en skörd i trädgården förut på rabarber. Recepthjärnan sattes igång på direkten. "Vad ska man göra av dessa..." Åkte därför förbi affären på vägen hem och köpte allt som behövdes för att göra rabarberchutney. Mangochutney har jag provat men inte med rabarber. Sägs vara gott till mycket. Blir en av morgondagens sysslor med andra ord.
Nu däremot är det lite matdags. Hoppas ni haft en fin söndag. Kram.
En skål gröt.
Att vakna tidigt och inse att man har en hel ledig dag att ägna åt precis vad-man-vill... Just sayiN. Fast ibland kan sådana dagar göra mig aningen rastlös. Men idag kunde jag inte annat än att uppskatta.
Började med att dona i köket. Och att jag nu ska dela med mig av mitt bästa grötrecept kunde man inte tro för ett tag sedan.
Jag gör min gröt på havre och quinoa. Brukar även koka min gröt i micron då jag tycker att konsistensen blir bättre då. Som en kaka. (Om man kör den riktigt länge..). In i någon minut. Ta ut, veva ner kakao, ägg/äggvita och mer salt och sedan in i micron igen. I den här gröten hade jag även i någon matsked kaffe.
Ta ut och blanda ner en klick kvarg/yoghurt. Toppa med samma sak. Plus en massa choklad och blåbär. Istället för yoghurt på gröten så är mandelmjölk dögott. Efter humör!
En skål med en gnutta kärlek.
Regn idag. Perfekt dag för att plöja serier. Men först ska jag till stan och förbi låtsatssolen på gymmet. Ska åka och köpa lunch också. Nudlar med skinksås stod tydligen på menyn idag.
Hoppas ni får en fin dag. Kram från mig.
En melodi.
Hej vänner.
Har haft en okej dag. Bättre än igår. Har ägnat mig åt jobb i några timmar och efter det åkte jag hem och lagade lunch. Satt ut på gräsmattan och åt i värmen. (Och bland alla myror..). Blev en enkel lunch så kvällsmålet får bli desto större. Märker direkt på mitt mående när det har blivit för lite under dagen. Och det är så inte värt det. Rejält är en melodi som passar min kropp.
Annars har jag ägnat dagen åt att gå på stan med mamma. Har även bakat nytt bröd. Baserat på sojabönor. Det var ingen höjdare ska jag säga er. Men den som inte provar får heller inte veta. Det får nog åka i sopen!
Är ledig i morgon. Och på onsdag.. ja, då får jag äntligen veta allt. Dvs hur kommande tiden kommer att se ut för mig. Nervös, glad och förväntansfull.
Livet har stått lite på paus ett tag. Känns inte som jag har så mycket att erbjuda. Vill egentligen bara ta för mig. Men jag orkar liksom inte. Är trött. Och samtidigt som jag ofta stirrar och är i någon slags bubbla så har jag heller aldrig varit så öppen som nu. Hänger det i hop tro?
Något ni vill veta mer av? Något önskeinlägg?
Nåja. Precis kommit hem och nu är det matdags. Hoppas ni får er en finfin kväll vänner. Kram.
Ett litet (god)morgon.
Godmorgon måndag. Godmorgon ny vecka. Godmorgon tidigt jobb.
Gårdagen blev ett big nono. Oacceptabelt, från min sida! Jag vet att jag är stark. Men jag vet även att jag kan vara ganska lättpåverkad av andra. Det är inte okej. Men ibland går det inte att låta bli.
Tappade motivationen en aning igår. Men det betyder inte att jag tar ut det på maten nu för tiden. Snarare tvärtom. Hade en toppenbra matdag. Bästa på länge. Grillade lax, färskpotatis osv. Och gårdagens kvällis blev lite av en buffé.
Nog om det. Det är ju en ny dag nu för tusan. Alla möjligheter för en liten nystart. Det får man varje morgon när man vakar tycker jag. Och varje morgon får man även äta favoritmålet. Kan inte bli så dåligt då.
L-o-v-e in a bowl.
Smakrikt och färggrant. Och chokladsås på morgonen? Haha. Ja, tänka sig.. det passar mina smaklökar alldeles utmärkt. Rostad macka + färsk frukt. Kalas! (Skinka, keso och saltgurka..prova)
Det finns rätt mycket jag hade velat skrika ut till världen idag. Hela kroppen gör uppror och jag har tusen känslor som bubblar i kroppen. Inte bara känslor. Det är frågor, väntan, mer frågor och så lite längtan.
Ska ta och fylla magen med lite mat och sedan blir det jobb! Tydligen slutar jag tidigare än väntat idag.. rätt härligt. Hem och äta lunch och sedan ska jag nog ta mig iväg till Ikea. :)
Så länge – ha en bra start på veckan vänner. Kram, puss & kram.
26 Maj.
Söndag. Igen? Strålande sol och snart är det Juni. Snart sommar och snart dags att prova nya vägar. Har en spännande vecka framöver. :) Rättare sagt; en spännande tid. Kan även konstatera att jag är omringad av världens goaste människor också. Hade en superkväll igår!
Födelsedagsfirande där det bjöds på plockmat osv. Sådan mat som passar mig utmärkt! Lite av varje. Så man slipper välja en sak, liksom. Parma, sallader, frukt, kyckling, pastasallad, kanariepotatis, ost & kex.. Fint som snus.
Ordnade till mig en ledig dag. Behöver det nu! Och den ska jag ägna åt att laga en stor morsdag-middag, ta mig en titt på balen och bara vara. Tänk att det är exakt två årsedan jag gick balen och tog studenten nu. Med andra ord två årsedan det började gå utför – igen. Men är det något jag lärt mig så är det att man inte ska se det som förlorad tid. Life goes on :)
Men nu är det dags för söndagsfrukost. Kanske är tillräckligt varmt för att äta utomhus?
Ha en fin söndag. Kram, puss och allt det där.
Vitsippor blev till sushi.
Okej. Några ängar av vitsippor fann vi väl kanske inte. Däremot fick vi oss en lång promenad längs ån. Och det är väl inte fy skam det heller tycker jag. Helmysigt!
Passande nog befann vi oss även i närheten av en av mina favoritrestauranger kring Göteborgsområdet. Så efter mycket promenerande tog vi oss dit istället. Har ju även blivit en sådan där kallad morgonmänniska. (Fattar nada..) Så mina mattider har verkligen flyttats "tillbaka" (säger man så?) de senaste veckorna. Tycker att det är bra! Har fått mer normala mattider nu. Lättare att anpassa mig efter andra på det viset också. Två flugor i en smäll. Och så får man ju mer av det goda på köpet. Det gör det till tre flugor i en smäll. Hejja.
Lax, omelett, sweet chili-marinerad pilgrilsmussla, räkor, mer lax, avokado, sjögrässallad....
Nu ska jag vända ut och in på min garderob i hopp om att hitta något tjusigt att ha på mig ikväll. Kanske är det dags att använda någon av de sju långklänningar jag köpte på resan? Eller kanske någon av de fem långkjolarna.. Haha. Jag och klä upp mig brukar kanske inte klinga så bra. Tycker om ett par slitna jeans, t-shirt och nikeskor, typ! Fast man får la försöka lite ibland ;)
Ikväll väntar middag med vännerna som sagt. Det ryktas om plockmat. Låter enkelt och bra! :)
Kram och ha en bra kväll.
Det går, om man vill.
Lagade en underbar lunch till mig och syster förut. En vitaminbomb. Gjorde en tonfiskröra med äpple, lök, senap och turkisk yoghurt. Till det blev det rödbetor (bästa så här års), kokta morötter och bulgur. Satt fint, nästan. Fick tyvärr kasta i mig lunchen. Har fått göra det i två dagar i rad nu och det kan vara något av det värsta jag vet. Blev inring på jobbet idag då det var massor att göra. Så hoppade in i några timmar tills det hade lugnat ner sig!
Har dock fått bort det där "heliga" kring många mål nu för tiden. Nog för att jag mer än gärna har matro, det vill nog alla. Men det är okej att slänga i sig ibland och allt behöver inte vara sådär perfekt. Det försvinner små, små tvång för varje dag som går. Småsaker, men som faktiskt är rätt stora för mig. Eller rättare sagt; som är betydelsefulla för att bryta med ätmonstret helt.
Många säger att det inte går att bli helt frisk. Att tankar alltid kommer att finnas osv. "Det gäller bara att lära sig hantera det". Men vet ni? Jag börjar mer och mer tro att det faktiskt gå att bli helt frisk. Vågar man bara tro så fungerar det mesta. Och jag vågar tro. Med en jävla massa vilja så.. och fullföljer man bara vägen man har att vandra utan att ge upp så lyckas man. Inte sluta förens man har rott i hamn.
Lugn kväll väntar. Upp med tuppen i morgon. Och i morgon ska ni få brödreceptet.
Och tills dess – lev livet. Puss
Chokladkaka, någon?
Finfin dag i Götet. Och dötid på tåget resulterade till massa receptletande. Bästa tidsfördrivet. Har länge sett recept på nyttiga brownies som cirkluerar runt på internet. "Ska det vara, så ska det vara", tänker säkert många. Är man sötsugen så ska man bota sötsuget med riktiga saker är det många som tycker.
Men om den blir lika god så skadar det väl inte att få i sig lite nyttigheter på köpet. Don´t you think?
Resultatet – Prottekaka
Det blev ett gott ihopsläng må ni tro. En sockerfri kaka med bönor som grund. Tyckte att det lät helskumt med bönor i något som ska klassas som en kaka. Dock kände man inte av smaken av bönorna. Den smakade mest choklad.
Fungerar till mer än bara kaffet. Som en lyxig del av frukosten eller kanske som mellanmål. Och då den var en proteinbomb så uppskattades den även av mina träningsfreaks här hemma.
Bra jobbat Cecilia, bra jobbat.
