Känns inte som jag har sovit en blund. La huvudet på kudden lagom till dess att fåglarna började kvittra och solens strålar började kika fram. 06.15 för att vara exakt. Ändå vaknade jag vid tiotiden. Suckkk. Och tanken på att jobba ett tolvtimmars ikväll/natt gör mig lite stressad. Får ta sömntablett och sova middag. 

 

Nåväl. Sitter och äter frukost, klockan ett. Eller nej. Låt oss kalla det något annat. Mellis? Frunch? Brunch? Nattamaten blev så toksent (tidigt?) att det istället kan kallas för frukost. Så allt är i sin ordning trots allt. Och herre..vilken aprit jag har dagar då jag vaknar lite senare. Bottenlöst hål.

 

Dagens lyx: Nybakade frallor till frukost. Lika gott varenda gång. 

Dagens vardagsproblem: När frukosten inte får plats på en och samma bild. Föresten, det är inte ett problem. Det är vardagslyx. 

Dagens mängd: En dl müsli kan slänga sig i väggen. Tredubbla (fyrdubbla?) det och du har en lagom mängd för min del. 

Dagens goda pålägg: Till er icke-vegetarianer; Prova svartvinbärs-skinka. Spännande och god smak. 

Dagens tips: Har ni fortfarande inte provat keso/kaviar så gör det, nu!

 

Bra och lugn dag på jobbet igår. Tänk vad jag oroade mig för bara några dagar sedan. Trodde aldrig jag skulle klara detta. Det var så förbannat mycket nya saker och framförallt så mycket ansvar som man var tvungen att ta. Men tänka sig, det har ju gått fina fisken. Får tänka att de förmodligen inte hade satt mig på så många, långa, ensampass om de faktiskt inte trott att jag skulle klara av det. Får vara stolt istället. 

 

Har glömt att berätta hur nöjd jag är med de nya tiderna. Även det var ett orormoment i början. Nya rutiner, ni vet. Men det lyckades bli rutiner som jag stormtrivs med. Hinner oftast med de flesta målen hemma och de dagarna då jag äter på jobbet så brukar det alltid vara lugnt vid "mina mattider". Skönt.

Sen kan man se det som något dåligt också. Det kanske hade vart bra om jag mer eller mindre tvingades till att slänga i mig något på tider som inte alls passade mig bra. Men samtidigt så är jag nöjd över att det har blivit som det har blivit. 

 

Att ibland sätta ner foten när kroppen skriker efter vila. Skadade ryggen vid några tunga lyft på jobbet och lederna värker. (Hej Margit 80 år) Japp. En ledig helg väntar tillslut.

Hur mår ni? Har ni haft en fin vecka? Tycker allt rullar på så fort nu för tiden. Snart jobbat på nya jobbet i en månad. Och om yttligare en månad försvinner jag ifrån Sverige för ett tag. När jag sedan är hemma igen så är vi inne i Maj. 

Vet inte hur jag mår nu för tiden. Varje kväll innan jag ska somna så ligger jag och tänker att "imorgon sätter jag igång på riktigt, fullt ut". Med matschema, sex-sju mål om dagen och rejäla portioner. Men redan på morgonen när jag vaknar så lyckas jag ändå hamna i samma rutiner som vanligt. Visst, vissa extra mål har laggts till och jag vågar mig på nya saker. Men det är fortfarande inte det som behövs. (Inte bara).

 

Orkar inte tänka så mycket just nu. Ska njuta av att vara ledig istället. Och dagen bjuder på äventyr. Har lyckats få med mig min syster till en stor marknad där dagen till viss del ska spenderas. Udda matprodukter och billiga smycken. Precis så jag vill ha det! Hoppas på att få hem lite nya, spännande ingredienser till frukostblandningen. 

 

<3

 

Nåväl, dags för god lördagsfrukost och sedan väntar lördagsbestyr. Hoppas ni får en fin dag. Puss

Godmorgon Fredag.

Nä, nu var jag tråkig. Idag har jag faktiskt koll på vilken dag det där, trots att jag är tröttare än igår. Tidig uppgång idag. Ska öppna på jobbet. Skönt att sluta tidigt och ha en kväll hemma i allafall. Första gången jag öppnar helt själv. Men det ska nog gå vägen. 

Har med mig frukosten till jobbet idag. Något jag ogillar såhäär mycket. Men med tanke på att jag är van vid att äta en lite senare frukost så kan jag inte påstå att aptiten är speciellt stor vid den här tiden. (Som är mitt i natta för mig). Har kommit fram till att jag är en kvällsmänniska, alla gånger. Eller nä.. en mitt-på-dagen-människa. Haha. 

 

 

Nog för att detta hade suttit fint, men idag får jag nöja mig med två goda mackor och en fruktsallad. Inte fy skam det heller. Eller borde jag äta frukostmackan som vi serverar på jobbet? En macka med "omelett". Bäst att ha med sig en back up i allafall.

Tiderna blir knasiga idag, det vet jag. Fasar alltid inför dessa tidiga dagar. Men av erfarenhet så ska man inte oroa sig. Det har jag fått bevisat för mig. Men ändå går det inte att låta bli..

 

Ha en fin dag. Kram!

Kolhydrater till varje måltid.

Nej, både fett, protein och kolhydrater till varje måltid. 

Tidigare hade jag svårt att få in allt i min kost. Var det inte fett som uteslöts så var det kolhydrater och var det inte kolhydrater så var det något annat löjligt jag lät bli. Försöker se till att inte utesluta något längre. Nog för att jag inte är exemplarisk, men jag är på god väg att bli. Landet lagom ni vet. Lite av allt, i rätt mängd. Tror allas kroppar fungerar bäst på det viset!

 

Har fortfarande en del kolhydratskällor som skrämmer mig och jag erkänner att jag ibland väljer det säkra före det osäkra. Men vem gör inte det ibland? Olika dagar, ni vet. 

Men vet ni? Det är förbannat tråkigt att inte få äta det man är sugen på. Att se något ligga framför sig – men samtidigt inte tillåta sig att äta. Kroppen blir inte nöjd på det sättet. Är du sugen på något – ät det. På så sätt lindras många behov, iallafall i mitt läge. 

 

Har kommit in i en potatisperiod, igen. Älskar skalet. Segt och gott. Bäst blir det om man mosar potatisen med en massa sås. Lingon fungerar det med, som idag. 

Har gett efter mina sug idag. Och på så viss har jag sluppit mattänket. 

 

Nyvaken = babbel. Japp.

 

Ska vila och sedan äta stort kvällis. Hoppar in tidigare på jobbet och är hemma vid fyra i natt. Tid att ladda på magen med andra ord. 

 

Ha en fin kväll i lugnan ro. 

Tabbar mig gång på gång, fast ändå på rätt sätt. När ska jag lära mig att det är okej och till och med bättre att sprida ut måltiderna och mängderna under dagen? Äter mycket när jag väl äter. Dubbelt jämfört med de andra. Och visst, det är väl bra – om man hade sluppit få ont i magen. 

Regelbundet och utspritt är något jag behöver lära mig. Det är något jag inte är speciellt bra på just nu. Regelbundet blir det förvisso men både kropp och knopp hade tjänat på om jag spred ut mängderna lite mer. Slår gärna ihop måltider. Varför vet jag inte riktigt. 

 

 

Kom hem igår kväll efter jobbet, åt lite mycket och sen hände något. Tror att den där undermedvetna stressen kom i kapp mig. Snyftade mig svullen i ansiktet. Men det var kanske exakt vad som behövdes. Sov riktigt gott i natt och nu känner jag mig redo för en ny dag.

Ett elvatimmars-pass är vad som väntar idag (och i morgon...) och jag kommer vara hemma vid fem i natt (morgon bitti?). Visst orkar jag, men då förutsatt att maten fungerar som den ska. 

 

..föresten, detta är sjukt. Gick in och läse mitt horoskop och vad läser jag?

 

Lätttolkat och stämmer in på många. Men jag slutar då aldrig att förvånas. Hoppas att det stämmer bara. Ska vila stor del av dagen. Fast en fika på stan med vännerna hinner man dock alltid med. Ska åka och köpa någon god lunch att laga också. Har pastasug.. kan bero på att jag ätit ris de senaste dagarna. Behöver nog något nytt. 

 

Härliga morgon. Det känns som det var längesedan jag satt i soffan och åt frukost på min vanliga tid och åt min vanliga mat. Igår tog jag med mig frukosten till jobbet och åt där. Tycker inte alls om det och speciellt inte när det gäller frukosten. Lunchen har jag liksom mer eller mindre "lärt" mig att kasta i magen. Men just frukosten vill jag kunna njuta av i lugn och ro. Kanske får lära mig att bli en morgonmänniska så jag kan äta min frukost innan jobbet de dagar jag börja tidigt. Fast i den ligan kommer jag nog aldrig spela.. 

 

 

Hej Lördag.

Var uppe lite tidgare än vanligt idag. Tycker om mina långa mornar tillsammans med en långfrukost. Men något sådant blev det dock inte idag. Istället blir det en lååång och intensiv dag. Ska vara utomhus (vad jag misstänker) i åtta timmar. Tio minus på det så jag ska nog vakna till liv. (Fy). Men lite kyla har väl ingen dött av. (Fast jo?). Får slinka in på något café titt som tätt och köpa hett kaffe istället. 

 

Hoppas att den här dagen ska gå bra i matväg. Har bävrat inför just denna förbannade dagen rätt länge. Knepiga tider + släktkalas. Men jag har på något vis lyckats skjuta undan allting. Idag ska jag vara öppen för förslag och ta dagen som den kommer helt enkelt. Tacka ja och äta vad som erbjuds. Det är rätt ofta jag tackar nej av ren vana. Just för att jag inte vet vad som väntar resten av dagen. Men så kan man faktiskt inte tänka. Ska inte planera för mycket i förväg, brukar mest bli knas då. 

 

 

 

 

 

 

 

 

Från veckorna som passerat. Mycket gott som hamnat i magen. Allt från sushi, husman, frukostmat och lax till havreplättar och grötlyx. Det hade vart roligare att fota mat om jag var duktigare på att variera mig en aning. Mina album innehåller mest foton på samma saker, vecka efter vecka. Tur att jag åtminstånde varierar tallrik emellanåt så det ser lite nytt ut åtminstånde. ;) 

 

 

Då två i familjen inte tål gluten så har vi alltid en massa glutenfria varianter av mat hemma, såklart. Så det faller sig rätt naturligt att jag ibland äter glutenfri mat. Viss glutenfri mat kan ibland vara rätt smaklös kan jag tycka. Men är det något jag föredrar jämfört med "icke glutenfritt" så är det en del flingor. 

 

Egentligen är jag inte mycket för just flingor. Antingen smakar de för mycket socker eller så smakar de bark. Brukar som sagt föredra att blanda ihop min egna blandning att ha på yoghurten. Dessa smakar dock varken socker eller trä. De smakar mest gott. 

 

En gammal favorit som är här för att stanna – igen. Varför sjutton slutade jag med dessa goingar? (Knastankar). Yttligare en sak att bocka av. Tycker dock inte om att äta banan bara som den är. Antingen ska den vara på mackan, i smoothien eller i köttgrytan. Banan med choklad i ugn fungerar det med dock.. Just sayin. 

 

Variation två dagar i rad. Vad händer egentligen? Sugen på lite andra smaker antar jag. Nog för att jag inte har tröttnat på min storfavorit, men lite variation skadar ju aldrig. Vill ju inte riskera att tröttna helt, menar jag. 

 

Jag kom på att jag ville ha ugnsbakad gröt efter att jag hade kokat gröten. Därför skiljer sig nog detta receptet lite jämfört med hur man "ska" göra ugnsbakad gröt. Men som sagt, improvisation är det bästa. Och den här gången blev det faktiskt riktigt lyckat! 

 

Ingredienser 1 person:

– 1 dl gryn. Jag använde mig av havre & quinoa, men funkar med vilka som helst. 

– 2 - 21/2 dl vatten

– Kakao (Tog någon matsked då jag älskar stark chokladsmak)

– Jordgubbar

– 1/2 mosad banan (om man vill)

– Lite salt

– Äggvita

– 1/2 tsk bakpulver

 

Att få sitta ner en lång stund och njuta av det man tycker allra bäst om. Det är avkoppling. Och att ta mer när kroppen inte har fått tillräckligt och att inte låta sig styra av siffror. Det är frihet. 

Tankarna på kompensation och "nu-räcker-det-känslor" varar inte länge hos mig. Trots att tankarna dyker upp så  försvinner de även fortare än de tittade fram. Har blivit duktig på att göra rätt vägval den senaste veckan. Man kommer ingenvart med kompensation. Eller jo, så småningom kommer man tillbaka till ruta ett och har om än ännu längre väg att gå om man väljer att lyssna till den sidan. Vilket är det sista jag vill. Har tillräckligt lång väg att vandra ändå. Så det räcker och blir över liksom...

 

Glad alla hjärtans-dag fina ni.

Frukost från en stilig pojkvän får vänta lite till för mig. Tur att jag har andra goungar omkring mig som fixar sådant istället. Största fruktfatet, frukost, blommor och tända ljus. Fin morgon, minst sagt! 

 

Som en blixt från en klar himmel. Varför har jag inte kommit på att prova det här förut? Kanske för att jag har vart för feg på att prova nytt. Men varför inte prova nytt på mitt sätt istället? Samma som alltid, fast lite godare och lite bättre. 

Jag vill alltid ha min yoghurt tjock och krämig. Men yoghurt är inte speciellt tjock och krämigt. Har därför blandat ut det med kvarg/keso för att få till rätta konsistensen. Något jag även har velat pröva på är davosgröt. Har dock inte kommit så långt då jag fortfarande vill hålla fast vid min yoghurtskål. 

 

Så varför inte göra davosgröt på innehållet man brukar ha i yoghurtskålen och få den perfekta konsistensen på köpet? Låter inte det bra, så säg?

 

Det konstanta ätandet fortsatte även igår. Sjuk och egentligen inte speciellt hungrig – bara sugen. Rörde mig inte ur fläcken och tuggade i mig betydligt mycket mer mat än de omkring mig. La mig med mättnaden upp i halsen och kände att det hade blivit lite mycket under dagen. Ångest nu då? Inte nödvändigtvis. Bara lite för mätt. Men insåg snabbt att jag behöver känna den där konstanta mättnaden, dygnet runt för att det ska hända något som sagt. En vanesak helt enkelt. Och jag tycker om att vara mätt, men då i lagom mängd. 

 

Somnade halv fyra och vaknade halv åtta. Tillräckligt med sömn? Big nono. Ser i kors för tusan. Men med en gnagande oro i kroppen så är det lite svårt att ligga still. Gick istället upp och började pyssla med mitt lilla projekt jag ska ta med till C i nästa vecka. Ska ta med mig och redovisa två "två vägarna" som jag kan välja att vandra. Och det gör jag så fint i form av fotocollage. Peppande sådana. Nåja, ett av dem åtminstånde. Den andra vägen är mest sorglig. De båda visar vart jag hamnar beroende på vilken väg jag väljer när jag gör alla val vid måltiderna. En drömbild och en vad-man-förtillfället-kan-kalla-verkligeheten. Och blir perfektionistsidan av mig nöjd så ska jag se till at visa er! 

 

Nu så hörni. Nu börjar det hända saker omkring mig. Det är även nu stressen och och beslutsångesten sätter in och är skyhög. Och det kommer den att vara tills jag har bestämt mig.

Har fått erbjudande om en riktigt rolig sak. Allt är egentligen klart – om jag bara vill. Men vill jag, vågar jag? Min vardag har rutiner i dagsläget och tackar jag nu ja till detta så är jag så förbannat rädd att alla rutiner jag byggt upp kommer att gå i krasch. 

Men samtidigt är det kanske det jag behöver? Massa nytt som kommer in och ruskar om i min vardag. Mina rutiner kanske fungerar i dagsläget. Men de kanske fungerar just för att de känns trygga för ätstörningen, om ni förstår? Kanske borde jag skaffa mig nya rutiner för att kunna få en nystart. Något som känns annorlunda redan från start. Förmodligen hade det bara vart bra. Annars kommer jag fortsätta min vardag som den sett ut det senaste året och vart har det tagit mig? Framåt förvisso, min inte tillräckligt långt fram. 

De tider och rutiner jag har i dagsläget kanske jag tycker fungerar bra, då de känns trygga. Men samtidigt, vad är tryggt? Kanske är det en "falsk" trygghet, för att jag ska få det på mina villkor. 

 

Åh, sådant här är inte bra för mina nerver. Jag ska åka iväg och träffa henne i morgon igen och gå igenom lite mer saker och berätta lite mer om mig och min livssituation. För är det något jag har lärt mig så är det att vara öppen redan från början. Redan då är det många stenar som släpps från axlarna. Så jag har tills i morgon på mig att fundera. 

 

Nu ska jag sluta göra er nyfikna och tala i gåtor. Berättar mer i morgon när jag verkligen har bestämt mig. Nu är det nämligen dags för frukost och sedan ska jag åka till jobbet. Sov föresten gudagott i natt. Vet inte när det hände senast. Trodde jag skulle drömma om alla dessa beslut, men icke. Istället somnade jag och vaknade inte förens det var dags att kliva upp. Vet inte när det hände senast faktiskt!! Hoppas jag har mycket energi idag med andra ord :) 

 

Hoppas att ni får en mysig Onsdag. Snö och grejer. Det tycker vi dock inte om, alls. Tur att jag jobbar inomhus ;) Hörs sen. Puss