Satte lussekattsdegen på jäsning samtidigt som jag griljerade julskinkan med ena handen och rörde om i chokladsmeten med andra. Många bollar i luften! Men så fick man ju en del gjort också. Det luktar underbart här hemma i huset nu ska jag säga er. En perfekt saftig skinka blandat med saffran och choklad. Åhå. 

 

De oförberedda utmaningarna är de som stärker? Ja, kanske det. Men tankarna på att äta en lussekatt idag igen var lite för långt borta. Och så var jag redan proppmätt efter all julskinka. (Dålig bortförklaring eller sanning?). Både och gissar jag på. Lunchen blev riktigt god i allafall! Bestämde mig för att leka husmor, drog på mig julförklädet och skjutsade in en julskinka i ugnen. Kan vara något av det godaste som finns. Speciellt på vörtbröd. Fast då vi inte hade något sådant hemma så fick potatis agera kompis istället. Funkade bra det med!