– I burk tonfisk med smak av tomat och basilika

– Spenat (färsk eller fryst)

– Keso

– Aubergine

– Rödlök

Skär några tunna skivor av auberginen, peppra och salta och stek skivorna på medelhög värme tills de blir mjuka och får fin färg. Varva sedan aubergineskivorna med spenat/lök och tonfisken. Toppa sedan lasagnen med keson. Sätt sedan in lasagnen i ugnen på 200 grader i ca. 15-20 minuter. Allt är redan tillagat, så det ska egentligen bara bli genomvarmt samt att keson ska få lite fin yta.

Tips: Servera lasagnen med haricots verts, broccoli och en bit bröd. Varför inte vitlöksbröd som man har i ugnen samtidigt som lasagnen?!

Jag följde inget recept utan gjorde lite på måfå som ni kanske märkte. Men det är då det brukar bli som bäst med. Tycker det är roligare att testa sig fram isället för att följa ett recept till fullo. Detta är verkligen en maträtt som är lättlagad till max. Fick tips på att prova tonfisk med smak. (Tack för tipset!) Så istället för att göra en egen tomatsås så passade jag istället på att använda den smaksatta tonfisken med tomatsås och basilika, så jag slapp göra egen sås. Perfekt om man har lite brådis.

Så nu tycker jag att ni ska prova detta och säga vad ni tycker!