Det omöjliga är ofta det oprövade!
Godkväll alla fina!
Dagen har gått fort, men natten är ung. Många timmar kvar innan jag kan krypa ner i min varma säng. Full påladdning med lutfisk, lax – följt av efterrätt och kaffe. Och om någon timma väntar ännu mer mat. Har förstått varför alla säger att "Julen kretsar runt maten". Och det gör det inte direkt lättare att släppa alla tankar om just mat. Det enda man gör är ju för tusan att äta. But I like it. Dock är jag väldigt duktig på att "glida meeed". Ta det som det kommer och inte bry mig så himlans mycket. Det löser sig.
När vi är här hemma hos oss så är det dock lättare att vara med och sticka in med lite åsikter också. Både gällande meny och tider. Har även förstått efter dessa dagar hur mycket de omkring mig bryr sig om mig. Kan förstå att det är svårt att ta "steget" till att prata med mig om allt. Men nu när vissa väl vågade så får man en helt annan relation, om ni förstår. Mer öppen och förstående sådan.
Runda ett..
Kul att läsa att även ni fixade lite saker under gårdagen. Och ni som inte fixade det – gör det idag! Det omöjliga är ofta det oprövade. Man vet inte hur det känns fören efteråt. Så varför inte prova på? Oftast är det inte så farligt som man förväntar sig och man kommer istället ur stärkt från alla prövningar. Det har jag själv fått bevittna. :)
Nåväl, ha en fin kväll. Sup lugnt. Puss
Julaftons Kväll!
Dagen med alla förväntningar är snart över. Nöjda? Jag är. Trötta då? Jag är.
Hela dagen har ändå vart på en perfekt nivå för min del. Lagom av allt, men överdos av kärlek. Klyschigt, men sant. Och trots att man inte gör något ansträngande (mer än att äta och prata) så blir man alltid så förbannat trött på julaftons kväll.
Startade dagen med mysfrukost och lite paketöppning här hemma. Sedan jullunch hos farfar. Sill, skinka, lax..ja, allt det där. Kollade kalle och öppnade ännu mer paket. Styrde sedan vidare mot Mormor och morfar. Möttes av en skål med tomtegröt utanför dörren. Åh, då var julkänslorna på topp må ni tro.
Tomten kom på besök och vi dansade runt granen. Våran tomte pratar förövrigt finska och har alltid gjort. Fråga mig inte varför. Haha. Sedan vankades det ännu mer julmat. Fick upp ögonen för kalvsylta. Så gott. Kvällen fortsatte sedan med sällskapsspel med hela tjocka slälkten, fika, massa snack och många övertrötta skratt.
Och nu till den stora frågan. Hur fan har det gått med utmaningarna? Den som väntar får veta. (hihi) Skriver om det i morgon istället. Nu väntar sängen! Upp tidigt då det blir stort släktkalas här hemma hos oss istället.
Idag känner jag mig tacksam. För allt. Men framför allt känner jag mig stolt, vilket säger det mesta! Hoppas att ni har haft en mysig jul allesammans och att ni hade vart snälla nog för att förtjäna några fina små paket.
Puss
En dag i Götet!
God eftermiddag (kväll)!
Precis hemkommen från Göteborg och är en och annan lärdom rikare. Det har även trillat av en och annan sten från mina axlar. Bekymmer, som egentligen inte borde vara bekymmer har försvunnit. En sak i taget är vad som gäller nu. Ingen stress och inte för mycket press.
Måste förvisso pressa mig igenom en hel del saker för att saker och ting ska ske. Men i fortsättningen så kommer jag att fokusera på att mixtra och utmana vid de målen som idag känns trygga. Dvs – utmaningarna kommer att ske på tider och vid mål som passar mig! Eftersom vissa livsmedel redan är en utmaningen i sig så känns det bättre om man tar en utmaning i taget och ta sig an det vid ett tryggt tillfälle i början. Det spontana kommer, det är jag inte orolig för. Så därför känns detta bäst!
Men för att en utmaning ska ske så behöver saker och ting ändras på. Gick igenom olika tankegångar som kan tänkas (brukar) komma upp när jag sitter och ska ta mig an något "farligt". Det var väldigt många knasiga saker som skrevs upp, men som jag inte tänkt på. "Ursäkter" för att slippa. Men nu har vi bestämt tre saker som jag ska fixa tills nästa gång vi ses. Och nu vet jag även hur jag ska göra för att inte fega ur i sista sekund. Juletider mina väner, juletider...
Dagens Lurre
Hade ju bokat in lite saker som var på dumma tider i dag. Bara för att jävlas med mig själv. Och se.. det gick väl inte så dåligt? Klarar ju av mer än vad jag tror. Och minutrar hit och dit, vad spelar det egentligen för roll? Fick i mig min lunch tillslut i allafall. Som inte var specellt mycket att hänga i granen, men ändå. Tyckte att den var förjäkla snål om jag får säga det själv.
Precis när jag kom ut från mötet så kom det föresten fram en dam till mig. Hon var från en modellagentur och ville ha mitt nummer. Huh, komiskt tyckte jag.. (Hon skulle bara veta vad jag precis kom från) Men då jag inte hade rätt ålder så blev det inget mer med det. Lika bra det säg.
Nåväl, det har vart en fin dag. Satt och var koncentrerad och babblade på som aldrig förr. Men nu ska jag se till att klara mig på egen hand i några veckor. Med rätt inställning och med en jäkla massa pepp så ska det nog gå vägen, don´t you think?
Puss
Nyklippt och Dagen!
Försöker att göra det bästa av var dag som går. Ibland går det bra, ibland bättre. Och ibland går det sämre och ibland sämst. Idag har det vart ett mellanting av allt det där. Men jag vet att den kommer sluta som "det bättre". Göra om och göra rätt är något jag har blivit bra på. Så fort jag har bestämt mig för ett beslut jag tror att jag ska hålla fast vid. (Ett dåligt) så ändrar jag alltid det till det bättre i slutendan. Så blir det nästan alltid. Det är som förnuftet springer i kapp mig i sista stund och ser till att det blir rätt! Även i detta fall. Ett extra mål mer än i vanliga fall med andra ord. Hejjahejja! Känns förjävla bra. Fortsätter jag såhär så kommer det inte vara några problem att klämma in yttligare ett om ett tag..
Ringde och bokade klipptid förut. "Klockan två om ni har". Och de hade dom. Perfekt tid för att pussla ihop dagen med shopping och mat. Hade nästan vart bra om de inte hade den tiden, så jag vart tvungen att tänka om istället. Men då de ändå hade tid så hade det väl vart onödigt att tacka nej liksom! ;)
Fick en förfrågan om jag ville vara hårmodell. Åhåå man tackar. Har jag så bra kvalitet på håret tänkte jag. (Jävla önsketänkande). Frågade varför mitt hår passade till just håruppsättningar och fick svaret; "Ett friskt hår är för glansigt och sitte rinte uppe – och ditt är motsatsen". Haha Whaaaat. Tack för den liksom! Men det är väl tur att det kan vara till någon nytta i allafall ;)
Nyklippt och nöjd!
Frågade även vad man kunde göra åt håravfall. Och det första hon sa (med en jävligt hård blick) var att äta regelbundet, mycket och bra mat. Nog för att hon har rätt, men det kändes lite dömande på något vis. Och håret som trillar av är ju gammalt, dvs att det är det håret som tog stryk när jag fick i mig som minst näring. Låter inte det rätt rimligt?
Det "råkade" bli sushi efter klippningen. Vi var ju ändå på stan liksom. Och efter det begav vi oss mot Göteborg för att kolla lite julisar osv. Kom hem med smycken och massa annat fint som får ligga under granen i en vecka till. Vågar fortfarande inte köpa kläder. Av många olika anledningar. Det börjar klia i mina "Köpa-tighta-kläder-fingrar" nu må ni tro. Fast det får vänta tills våren åtminstånde! Då jävlar blir det kort och tight ska ni veta ;) Men för att kunna stoltsera med lite booty så ska det intas en och annan matbit först. Och jag är på god väg. Ett extra mål idag och kanske två i morgon? Så får det fortsätta..
Sitter med kvällis framför mig som ska i magen nu och senare, innan läggdags väntar ännu mera godsaker! Hoppas er dag har vart fin :) PUSS
Fredagsmat...
...på en söndag. Fungerar väl lika bra det. Velat äta tacos i flera veckor (månader). Och tänk att man kan ha så olika åsikter om en och samma sak. Vissa tycker att det är för lite "matigt" som middagsmat medans jag å andra sidan ser det som en liten lagom utmaning. Nog för att jag inte har några som helst problem med att äta det. Åter igen, det är ju för tusan vanlig mat. Men samtidigt är det svårare att äta jämfört med det jag brukar. Dels pga av många ingredienser som ingår (borde ingå) men även pga att det är svårt att veta rätta mängden då jag inte mäter upp.
Det är lätt hänt att det gröna tar över i skalet. Men jag var noga med att ta köttfärsen först – sen grönsakerna. På så sätt var det lite lättare att se till att det blev en lagom mängd. Nog för att jag var redig med att lägga upp "omvänt", dock lite sämre med att se till att få i mig den tacosen som jag ville ha. Bytte ut och uteslöt. Men åh, det var gott ändå.
Två mjuka med fyllning eller fyra hårda?! Nåja. Det blev nog tillräckligt trots alls. :) Köttfärs, majs och sås är väl vad min fyllning består utav för det mesta. Haha. (Och sisådär tusen andra saker förvisso) Majs med tacos kan man väl kanske kalla det. Men nästa gång, ja då åker det ner ännu mer saker som ska göra att skalet blir fulländat.
Har julstädat här hemma idag. Och så var denna eftermiddagen förbi. Om någon timma blir det kvällis och sedan beger jag mig mot jobbet. Hoppas att kvällen susar förbi snabbt som resten av dagen. Ha en fin söndagskväll. Hörs i morgon. Pussen från mig.
15 December
Lördag. Skulle bli en tråkig dag trodde jag. Men nu var halva dagen redan förbi och har hunnit med en massa saker. Och resten av dagen väntas god mat och jobb! Det blev en bra kväll igår på jobbet och ibland tror jag att det finns en liten gud där uppe som ser till så att det går framåt för mig. Hade att göra precis hela kvällen, förutom när jag ville äta. Perfekt tid och jag kunde sitta i lugn och ro och moffa i mig hela kalaset utan avbrott. Så skönt. Fick gott med energi i mig för att orka en hel jobbkväll med andra ord.
Fick höra fina men hårda ord igår. Samma åsikter som jag sitter inne på om hela situationen. På ena planet händer det väldigt mycket just nu medans det på andra står lite för mycket still. Håller på att växa i mig själv! Inombords. Genomgår någon slags livsprocess just nu. Samtidigt som jag är vilsen håller jag ändå på att hitta mig själv igen. Känner mig rätt lugn och trygg mitt i alltihopa, vilket verkar synas! Känns så fint att höra.
Annars då? Jo, dagarna rullar på och jag vet egentligen inte hur allt går. Framåt, bakåt eller står det still? Mest det förstnämnda skulle jag vilja påstå. Efter regn kommer solsken, alla gånger.
Nu ska jag fixa lite mat här hemma. Ska jobba på gälarna idag. Det var ett tag sedan sist ;) Lax it is. Vad äter ni denna lördag tro?
Hoppas er dag blir fin. Puss
Tacokyckling
Vakande ögon. Lika bra det. Obehagligt men samtidigt tryggt. Improviserade lunchen så in i bomben också. Ville ha tacos, vilket blev nedröstat. Så bestämde mig för att göra kyckling – med tacosmak. Lite för starkt för min smak, men det var gott. Nästa gång får det bli riktig tacos istället! Och med riktig tacos menar jag riktig – med alla tillbehör, precis som jag brukade äta det.
Dock lyckades jag med tacokryddningen, utan "kryddpåse". Så får det bli nästa gång också, istället för färdigköpt.
TexMex-kyckling + Couscous
Kyckling, krossade tomater med smak av chili, sambal olek, spiskummin, cayenne, vitlök, majs, fond och en jäkla massa andra saker. Koka ihop och servera med något som passar sig!
Har haft en fin dag hittils. Hoppas den fortsätter så. Måendet går ju förtusan upp och ned hela tiden och det är inget att lita på. Lite småjobbigt om jag får säga det själv. Vet inte vad jag föredrar.. Att vara ett känslomonster som skrattar och gråter om vartannat än att vara sådär tråkigt blank och tom. Föredrar nog inget av det faktiskt.
Nu blir det jobb tills halv ett. Puss
Första Julskinkan
Satte lussekattsdegen på jäsning samtidigt som jag griljerade julskinkan med ena handen och rörde om i chokladsmeten med andra. Många bollar i luften! Men så fick man ju en del gjort också. Det luktar underbart här hemma i huset nu ska jag säga er. En perfekt saftig skinka blandat med saffran och choklad. Åhå.
De oförberedda utmaningarna är de som stärker? Ja, kanske det. Men tankarna på att äta en lussekatt idag igen var lite för långt borta. Och så var jag redan proppmätt efter all julskinka. (Dålig bortförklaring eller sanning?). Både och gissar jag på. Lunchen blev riktigt god i allafall! Bestämde mig för att leka husmor, drog på mig julförklädet och skjutsade in en julskinka i ugnen. Kan vara något av det godaste som finns. Speciellt på vörtbröd. Fast då vi inte hade något sådant hemma så fick potatis agera kompis istället. Funkade bra det med!
Julskinkelunch
Julskinka, potatis & kall senapssås. Lyckades jag bättre med mängden idag då? Utan tvekan. Märker att jag har lättare att lägga upp mer mat beroende på vad det är för rätt jag äter. Av vissa rätter vill jag ta lite, men fler gånger och ibland vill jag lägga upp allt på direkten. Inget är väl egentligen rätt eller fel. Dock kan det vara lättare att se till att man får i sig rätt mängd om man slevar upp hela portionen med en gång. Men vad är egentligen en normalportion av julskinka kan man då fråga sig? Det som ligger i min magen nu skulle jag gissa på.
Mätt blev jag i allafall och det är väl det som är huvudsaken. Hade tänkt vila innan jobbet, men nej.. då ska klockan springa iväg istället. Tur att kaffet bara är ett klick bort på jobbet. Ska även fixa med mig kvällis innan jag beger mig. Får nog bli ett gäng mackor trots allt.
Hoppas er dag vart bra so far. Puss
Dagen
Vad snabbt förmiddagen gick. Spenderade några timmar med att fixa ärenden (åh så vuxet) och sedan vart det bara hem och fixa lunch. Blev fyra efterlängtade julklappar till mig själv. Bland annat ett smyckesskrin som jag har vart ute efter länge samt en guldkedja som kommer pryda min hals så fint. Nu är det bara berlock som saknas, men hittade ingen som föll mig i smaken.
Lagade makaroner och köttfärssås till mig och syster. Lika lyckat som vanligt. Gör verkligen mitt yttersta för att öka på portionerna. Men har man ätit en viss mängd under en lång tid så är det väl rätt logiskt att det är den mängden man förknippar med normalportion tillslut, inte sant? Vet inte hur pass nära jag är rätt storlek. Men dömmer jag efter mättnaden så är jag rätt nära. Och det vågar jag (nästan) göra nu när jag har dragit ned på den gröna konsumntionen vid måltiderna. Är i rätt spår i allafall. :)
Det lättaste hade vart att äta sushi varje dag, då slipper man tänka! ;) Då vet man vilken mängd man får och att det är tillräckligt. Och då kan man även koncentrera sig på annat än maten. Är så uppe i mina mattankar när jag äter fortfarande. Det har blivit bra mycket bättre, men inte helt. Hade ju vart lite trevligt att kunna vara liiite mer "med" de andra och inte helt i sin egna värld. Det kommer väl det med. :)
Hälsa
Du är trött på dina vanliga rutiner för bättre hälsa. Använd din fantasi för att komma på nya.
Du är trött på dina vanliga rutiner för bättre hälsa. Använd din fantasi för att komma på nya.
Alltså, blir rädd när jag läser detta. Pratade om precis detta igår. Det är främst hemma i min trygga miljö som jag inte utvecklas. Så fort jag kommer ut på äventyr eller resor så mår jag genast mycket bättre och klarar av att spräcka bubblan på ett helt annat sätt. Dags att fixa lite nya reseprojekt snart. Om inte annat så är det dags att faktiskt klara av att spräcka bubblan även på hemmaplan, trots att de trygga möjligheterna är nära till hands.
Dags att smälta maten en aning. Sedan blir det julgranspynt.
Julbord - Check!
Glad andra advent på er där ute!
Hoppas ni har fått er en mysig dag. Bara knappa två veckor kvar till julafton. På tiden att årets första julbord nu ligger i magen då. :)
Har haft en riktigt bra dag. Vaknade upp på Tjörn tidigt i morses och intog en frukost i form av vi-ska-äta-julbord-om-någon-knappa-timma. Redan där blev det stökigt i huvudet.
Men om man ska se det till det positiva så kan jag säga att det känns skönt att inte vara så förbannat fast vid ”mina” mängder och att jag faktiskt kan anpassa intaget till situationen, precis som jag gjorde idag! Kanske dumt, men nödvändigt idag tycker jag.
Julbordet vi äter varje år är något av det finaste (och godaste) jag vart på. Det finns allt och lite till. Och med tanke på att det ligger på en ö vid västkusten så är det lite extra inriktat på just maten från havet. Musselsoppa, mängder med olika sillar, fem sorters laxar, olika vita fiskar, makrill, räkor i alla dess former, kräftor... ja ni fattar poängen! Favoriten var såklart musslorna och currykräftorna. Holy!
Jag älskar bufféer som ni nog vet. Kan välja vad jag vill ha och hur mycket av varje sak. Dock har jag vart lite halvkass på att äta buffé då det oftast brukar bli lite mycket av grönsaksbordet. ”Tur nog” så fanns det inget grönsaksbord idag, utan endast ”riktig mat”. Vilket i sin tur ledde till att jag endast kunde välja mat och inte kaninmat att äta mig mätt på.
Tallrik nummer två av fyra!
Andra advent idag som sagt. Prövningarnas dag! Jag är faktiskt inte det minsta besviken, trots att det inte hamnade massa sötsaker i magen. Men vem har sagt att endast sötsaker är prövningar? Utmanade istället mig själv med mat. Sådan där mat som förmodligen är ”värre” än sötsaker egentligen. Den där favoriten som jag åt mycket av hade nog fått sig ett ordentligt sirapsbad skulle jag tro. Men vad gör det egentligen? (Försöker intala mig själv att det inte gör något åtminstånde..)
Nåja, utmaningarna för dagen var det;
Ett: Åt en (relativt) bra och stadig frukost, trots att julbord skulle intas någon enstaka timmar efteråt.
Två: Har ätit på helt annorlunda tider idag jämfört med vad jag är van vid. Frukosten intogs för vad jag kallar mitt i natten och lunchen intogs en timma efter min vanliga frukosttid. Kändes konstigt, men inte speciellt jobbigt för det!
Tre: Åt mig proppmätt på riktig mat och inte kaninmat.
Fyra: Visst att jag inte valde bullar och efterrätt, men jag valde saker på julbordet som förmodligen var ännu mer söta och ”farliga” än en bulle. Utmanande mat är en lika bra prövning som utmanande efterrätter.
Fem: Struntade i mängden och åt tills jag var mätt. Brydde mig inte om det blev mer än vanligt eller mer än vad de andra åt. Jag åt för att det var gott!
Sex: Ett annat fel jag höll mig ifrån idag var passa-på-tänket. SÅ skönt att kunna behärska sig själv! Kommer ju förtusan äta julbord en månad till, så behöver inte något sådant tänk :) Även det var ett stort framsteg för mig må ni veta!
Som sagt, utmanande dag trots att det inte blev någon lussekatt. Och det måste väl vara godkänt tycker jag? :) Bufféer kan ju som sagt vara rätt krångliga ur många olika synvinklar. Antingen blir det för lite eller för mycket – men idag blev det lagom (+ rätt mycket till, men det är ju julbord..) ;)
Efter julbordet blev det badtunna i det kalla vädret. Dock stod jag över det av lite olika anledningar, tyvätt! Blir nästa år istället :) Satt inne i världens mysigaste lilla restaurang i min ensamhet och njöt av värmen istället ;) Inte fy skam det heller.
Nu ska jag få i mig någon form av kvällsmat. Ska inte dra ner en smula på det, trots dagens intag! Den saken är då säker. Puss & Kram
Tjörn
Att vara kall. Det överlever jag. Grinig och energilös – det överlever jag inte. Släppa på kontrollen var det ja. Och så blev det, minst sagt. Hade inte laddat upp med mellis och när lunchtid plötsligt blev middagstid så var väl humöret kanske inte på topp. Klarar inte av att det går för många timmar mellan målen. (För vem gör det?) Är duktig på att släppa på kontrollen för det mesta, men då vill jag inte att det ska resultera i att det blir mindre än vad jag är van vid. Tvärtom ska det ju vara! Men nu är maten äntligen i magen och jag sitter framför brasan och värmer mig i min nya polotröja.
Så otroligt mysigt här ute i allafall! Kom ut precis när skenet var sådär perfekt och det började genast att klia i mina små fotofingrar. Havet låg som en spegel och det flög kristaller överallt. Fridfullt och nästan lika fint som på sommaren faktiskt! Fast på sommaren kan man vara ute med kameran aningen längre än fem minuter innan fingrarna hinner bli till blåa små pinnar.
Favoritstället
Utsikt från trädgården. Rätt mysigt, inte sant?
Jag lagade mat till tio personer idag. Bra mycket roligare än att laga till sig själv. Slängde ihop ett storkok av Flygande Jacob. Kanske inte blev en sådan där klassisk, men bra nära. Kyckling i (stark) currysås som serverades med bananer (hade köpt 25 st.. va i helvete), jordnötter, ris och en maffig sallad! Var uppskattat och gott. Speciellt uppskattat av min lilla magge!
Har köpt räkor tills ikväll. Och innan dess ska jag inte göra ett dugg. Ska pilla med massa fotot och spela kort. Lagom nivå för min energi! :) Märker tyvärr hur jag blir extra matt när jag har för mycket folk i omlopp omkring mig. Nog för att jag inte kräver speciellt mycket utrymme, men en del saker som jag vill ha koll på kräver utrymme – som jag tyvärr inte kan få. Det är nog därför jag blir trött antar jag!
Nåja. Hoppas ni har det bra :) Puss & Kram
Ett tomt hål
..och där föll ett kilo sten från mina axlar! Det har åter igen gått upp för mig att jag inte behöver oroa mig så mycket. I allafall inte en vecka i förväg. Saker och ting löser sig, även den här gången. Lite omplacering i schemat och vips, så var allt fixat och klart.
Har haft en bra dag idag. Men har känt mig trött och tom. Tom på en mängd olika sätt. Främst i magen. Den har vart som ett stort, svart hål. Aldrig att det blir nöjd, oavsett hur mycket jag stoppar i mig. Och turligt nog vågar jag lyssna på hålet och försöka täppa igen det. Det känns som jag blir hungrigare för var dag som går. Och desto mer jag äter, desto hungrigare tycks jag bli. Konstigt, men sant.
Dagens lunch!
Vevade ihop en minst sagt improviserad lunch. Kyckling, spenat och champinjoner i mängder + en god sås med smak av senap/curry. Bästa kombon! Serverade med couscous. Den uppskattades av både mig, magen och middagsgästerna.
Har äntligen börjat känna sug efter saker igen. Var det bullen som triggade igång smaklökarna tro? Känns nästan så. Och nu suktar jag inte efter sådana där konstiga saker längre. Nu vill kroppen ha helt andra saker som choklad, glass och bullar.. Sådant jag tidigare bara har drömt om. Men nu när jag vet att jag kommer tillåta mig att äta sådant igen så tillåter jag även smaklökarna att göra sin röst hörd, I guess.
Nåväl, nu ska jag äta gott kvällsmellis! Mackor med leverpastej / keso + yoghurt, müsli + melonas. Sedan ska nog hålet vara relativt igentäppt. Åtminstånde i någon timma. Brukar alltid hamna något i magen precis innan jag går till sängs också. Bäst så!
Lite känslor bara
Är på konstigt humör. Vill låta allt rinna av mig, men det tar stopp. Har samma känslor som när jag satt här i somras och skrev klagoinlägg. När jag bara ville ha tusentals kramar och höra ord om att allt kommer bli bra igen. De här hemma har åkt iväg på diverse olika julkalas Och vännerna ska ut på krogen och roa sig. Själv ska jag.. ja, vad tusan ska jag göra? Klappa kattjäveln hela kvällen? Typ så.
Idag vill jag inte vara själv hemma. Det är ingen bra kväll för det. Får väl hoppas att det blir mycket på jobbet så de ringer in mig eller nåt. Fast nej, Det är jag inte heller speciellt sugen på. Istället ska jag ta mig ner till affären och köpa mig något gott tills ikväll. Ska baka var tanken. Ett nytt bröd eller liknande.
Är fortfarande pangmätt efter lunchen. Förstår inte varför, då den åts för flera timmar sedan. Är fortfarande helkass på att lämna mat på tallriken, trots att magen är full. Både bra och dåligt. Dock blivit bättre på det där, men långt i från helduktig. Nog för att det var gott, men jag lyckades nog med en såkallad bukfyllnad idag! Inte okej.
Har suttit och gjort små kalkyler. Bra sådana. Räknat och tänkt lite. Och så har jag jämfört tre sorters matdagböcker. En från när jag gick i behandling, en från förra året & en från den här tiden. No comments. Fick bara upp ögonen lite. Mina trötta små ögon, som har ett hav bakom ögonlocken. Ska elda upp alla böcker så småningom. Glömma allt och lägga det bakom mig. Vill bara spola fram tiden några år.
Vill känna mig trygg, självständig och stark. Just nu känner jag mig osäker, beroende av andra och svag. Motsatsen till vad jag vill känna. Men när är man egentligen vuxen? Tror det kommer dröja några år tills jag känner mig sådär moget på livet. Men det kommer, antar jag.
"När tror du att du kan släppa detta och vara på benen igen?".
"Till sommaren, hoppas jag".
Var jag optimistisk när jag svarade så? Bara jag kan avgöra den saken. Det är mina val, beslut och tankar som avgör det där. Ett relativt bra år har passerat, trots att jag kanske trodde att året skulle se annorlunda ut. Men nu blickar jag framåt ett halvår i tiden och ser en sommar med yttligare några nya möjligheter. Den här sommaren ska jag göra allt det där som jag trodde jag skulle kunna göra i somras.
Hoppas ni får fin kväll åtminstånde. Det ska även jag försöka fixa. Har det inte såå pjåkigt här ändå. Har tänt mängder med ljus, har två gokatter som sällskap, ska äta en stor kvällsmat med nybakatbröd (och keso från en nyöppnad burk. Bästa) Haha, och kolla på tv! Och så gör nötpåsen mig sällskap ikväll såklart.
Färdigbabblat. Puss
Beslutsångest (no shit) och Lunch!
På riktigt.. denna eviga beslutsångest och detta eviga grubblande går mig på nerverna så mycket så ni anar inte!! Fick precis ett sms som gav mig ett dilemma. För "vanliga" personer hade det förmodligen inte vart någon tvekan om saken. Men så fort det kommer upp saker inkräktar på mina mattider så ställs jag genast mot väggen. Ska jag? Ska jag inte?
Tackar jag ja, så blir det medtagen kvällsmat och tackar jag nej så hinner jag äta kvällsmat här hemma. Medtagen kvällis innebär oftast mackor och frukt. Och kvällsmat hemma innebär frukt, mackor, yoghurt, müsli och småplock däröver. Blir rätt mycket mer rejält när den intas på hemmaplan med andra ord.
Får så förbannat dåligt samvete om jag tackar nej, samtidigt som jag vill få i mig allt (!!). Och så är det ju favoritmålet.. men det försöker jag att bortse från ;) Men man kan inte vara alla till lags. Och den enda jag ska vara till lags i detta läget är egentligen mig själv. Hmm..
Tofiskwok med nudlar
Visst ser det riktigt gott ut ? Det blev jag och katten som delade på maten idag. Han var en trogen kompanjon vid middagsbordet då tonfisk var serverat. Det räckte med att jag öppnade burkar så kom han farande. Så idag kan jag verkligen säga att tallriken blev slickad efteråt – bokstavligen. ;)
Fixade maten på ett kick. Sådant tycker jag om! Fem minuter och sen hade jag en supergod måltid framför mig. Tonfisk i god sås (tomat och basilika), nudlar, spenat, vitkål, champinjoner och soja. Återkommande ingredienser i mina måltider, jag vet! Men man får som sagt passa på medans man själv kan välja, inte sant. Mättande och gott var det i allafall! Spännande nudlar också. Längesedan jag åt.
Ska gå och slå huvudet i väggen nu och försöka ta ett jävla beslut. Puss
Fläskfilé med champinjoner!
Satan vad jag är bra i köket ibland. Allt på måfå dessutom. Hejja mig! Tror nog att mina smaklökar börja komma tillbaka igen. Dock inte när det gäller salt...saltar på allt. För mycket dessutom. Ni anar heller inte hur mycket olika kastruller och stekpannor vi har i gång när vi lagar mat till familjen här hemma. Speciellt när det är pastadags. Två är gluten, jag vill ha "speciell" och de andra vill ha något annat. Tre kastruller med olika sorters pasta med andra ord. Onormalt mycket. Haha.
Nåja. Recept på middagen var det!
Fläskfilégryta med champinjoner
- Fläskfilé
- Rödlök
- Massa färsk svamp
- Röd paprika
- Någon slags grädde
- Soya
- Konc kalvfond
- Curry, peppar, salt
- Balsamvinäger
- Stark senap
How to do:
Stek hela fläskfilén tills den nästan är genomstekt. Krydda med salt och peppar. Skär sedan i skivor och lägg åt sidan. Stek sedan svamp, paprika och lök tillsammans. Häll sedan i grädde, soya, fond och balsamvinäger. Krydda med med curry efter smak. Rör sedan ned senapen och filébitarna och låt koka ihop en stund. Whoopp! Klart.
Dagens Middag
Detta åts tillsammans med en stor melonsallad (melon till frulle, middag och kvällsmat. Så det ska vara) och potatis för min del. Älskar att ha senap i såser. Passar dessutom utmärkt tillsammans med curry tycker jag.
Har börjat göra mer och mer såser nu för tiden. Maten smakar så mycket bättre med sås. Varm ska den vara också. Har tröttnat en aning på kalla såser. Förätit mig kanske man kan uttrycka det. Mer sås åt folket med andra ord!
Nu ska jag kolla film och smälta maten i maggen. Puss
Ge mig mattips!
Järpar, köttfärslimpa, lax, biffar, kyckling..det blir alltid samma här hemma. Antar att vi inte är ensamma. Man har sina rätter som man kör på med. År efter år. Men mina smaklökar börjar tröttna en aning. Så please. Ös på med era favoritrecept!
Vad har ni som "standardrätter" där hemma? Era standardrätter är förmodligen nya för mig åtminstånde.
Sommartallrik!
Inte massa krångel nu bara. Sådant är det bara jag som tycker om i denna familjen ;) Relativt simpla rätter – men med en jäkla massa smak. Hit me!
Dagen
Känner mig lugn i själen. Låter löligt. Men jag mår faktiskt rätt bra just nu. Dåliga dagar går och kommer och som jag skrev förut så varar inget gott förevigt. Tyvärr. Men man måste även må dåligt för att sedan kunna må bra. Men nu är en sådan period – då jag mår bra. Vet att jag kommer få bakslag snart, men då är jag beredd. Då vet jag också att bra dagar väntar.
Känns skönt att få iordning här hemma också. Målat hela dagen lång. Men nu försvinner min målarpartner iväg i en vecka (syster). Precis vart och skjutsat henne och ska snart åka iväg till jobbet!
Halvklart vardagsrum / Lunchen idag
God lunch idag. Järpar, couscous, ajvar och goda grönisar. Dagarna kretsar inte lika mycket kring maten längre. Behöver inte planera ett dygn innan vad jag ska äta. Tar vad som finns och som kroppen suktar efter.
Försöker styra maten efter livet och det har fungerat rätt bra den senaste veckan. Tror dock det beror på att jag har vart ledig. Behöver inte vara så petnoga med mina tider då. Nu jobbar jag som sagt en vecka men jag hoppas på att kunna hålla detta flyt igång. Men varför måste jag vara noga med tiderna bara för att jag jobbar, egentligen? Visst att jag måste få i mig alla mål per dag. Och samtidigt som det är prio ett så känns det minst lika viktigt att inte låta det ta över vardagen. Vill kunna vara flexibel och äta mindre vissa måltider, för att sedan bygga på vid nästa. Ta det som det kommer!
18 November
Godmorgon fina ni!
Idag om två veckor är det 1:a advent. Snart dags för julpynt samt julbak här hemma känner jag. Dock är adventsljusstaken inte ens nedtagen från förra året. Haha. Ja, det är faktiskt sant.. men till mitt försvar så är den rosa och hade lika gärna kunnat vara en vanliga, rosa lampa. Därav har den inte blivit nedtagen ;) Tycker att det är okej!
Hur mår man idag då? Rätt trött, som vanligt. Men det är faktiskt bara morgon än så länge och jag hoppas att vakna till liv inom kort. Lite frukost i magen så ska jag nog vara fit for fight sen. Är fortfarande uppblåst sen igår. Avskyr det. Helt ärligt så misstänker jag att det beror på all frukt jag får i mig. Och om det nu hade vart det som var problemet så får jag helt enkelt stå ut med det. För det är inget jag tänker utesluta.
Kommit in i en skjortperiod, igen!
Fick frågan om jag kunde lägga upp hur en matdag ser ut här hemma för mig. Jag äter inte exemplariskt, det erkänner jag. Har börjat inse att jag borde kliva upp tidigare på morgnarna för att få in alla rekommenderade mål. Men det är samtidigt inte så lätt när jag jobbar sent och inte kommer i säng förens sent in på natten. (Men samtidigt äter jag ju nattamat...). Jaja, ska fundera på saken. Det kanske kommer upp senare.
Idag ska det målas väggar och tak här hemma! Tycker om att ha lite projekt. Fint blir det också. Och så ska vi på musikal lite senare i eftermiddag. Ser ut att bli en fin söndag helt enkelt. :) Och lunchen blir en god lunch alá frysrens. Lite av allt med andra ord!! Kommer sluta med hallon på laxen.
Hoppas ni får er en fin Söndag. Puss & Kram
Godkväll!
Tugga, svälj. Tugga, svälj. Vart är hungern? Är alltid hungrig när det vankas kvällsmål. Men inte idag. Känns som jag precis har ätit. Lite tråkigt. Allt smakar bättre när magen vill ha mat. Men, man ska inte låta sig stoppas för det. Jag vet att jag inte ens ska hinna bli hungrig. Man hinner inte med sådant när man ska gå upp i vikt.
Och trots detta faktum att magen känns full redan innan jag satt tänderna i första mackan så tog jag ändå mer ikväll. Och något vägande/måttande var helt uteslutet även ikväll. Bara man gör det till en vana...
Har fått många slag i magen i dag. Tycker inte om det, alls. Tar jag extra illa upp för att jag vet om att jag gör fel ? Eller gör jag det? Vems val är det egentligen jag lyssnar till. Mina eller "mina"? Så förbannat svårt att avgöra.
Är nöjd att jag inte lyssnade på "mig" ikväll och åt mindre än vanligt – bara för att jag inte var hungrig. Vet att det inte leder någonstans. Så kan man göra när man är normal och frisk. Nu gäller det att tugga och svälja..oavsett!
Gottgott
Dagens gjort: Fikat, lagat mat, städat och snickrat. Effektivt.
Humör: Fundersam och besviken.
Dagens längtan: Måndag
Dagens superlängtan: Den kan ni nog lista ut.
Dagens mat: Godaste var en ny yoghurt. Och fikat.
Dagens köp: Förutom fika – nada.
Känns som jag har tappat inspirationen till det mesta. Om det är något ni vill veta eller läsa mer av är det bara att hojta! Nu ska jag slå mig ner i soffan. Hoppas ni får en fin kväll. Puss & Kram
Bara klagar och klagar..
Känner att jag har klagat mycket på det senaste. Ingen glädjespridare här inte. Men när man inte kan ventilera sig på samma sätt som man är van vid så får man helt enkelt skriva ner allt här istället.
Dagen har vart upp och ned. Åkte iväg till stan med en klump i halsen. Hatar att tjaffsa. Verkligen hatar. Är inget duktig på det alls och ni kan nog (tyvärr) inte hitta någon mer konflikträdd person än mig. Hatar att jag är sådan! Visst är jag duktig att stå upp för mig själv, men när tjaffsen är igång så brukar jag vara den som backar tillbaka – just för att slippa bråken.
Mitt "problem" har alltid vart att jag vill prestera så förbannat bra – när det gäller allt. Och jag tror att det finns ett samband mellan det och min rädsla för konflikter. Tycker inte om att göra folk besvikna. Så det kanske är bra att känna på känslan av att folk är arga på mig ibland.
Blev en mysig fika på stan iallafall. Huvudet var dock ute på andra äventyr, som vanligt. Svårt att följa med i samtalen och drömmer mig lätt bort. Inge bra faktiskt. Åkte sedan hem för en god lunch. Makaroner och köttfärssås. Och idag lyckades jag med den godaste köttfärssåsen på länge. (Curry mina vänner, curry). Kände mig ovanligt iakttagen idag. Granskande, frågande blickar. För mycket? För lite? Lagom? Tog i allafall om två gånger och jag blev mätt. Inte kan det ha vart för lite i varje fall som helst.
Tjaffsen går lätt ut över maten. Det är ju där problemet sitter. Maten är inte själva felet, men det är den som tar stryk när något annat står snett till. Det blir uppenbart i sådana här situationer.
Mätt och belåten iallafall. Nu ska jag spika och måla väggar. Puss
