Puss & Kram-dagen!
Glad alla hjärtans-dag fina ni.
Frukost från en stilig pojkvän får vänta lite till för mig. Tur att jag har andra goungar omkring mig som fixar sådant istället. Största fruktfatet, frukost, blommor och tända ljus. Fin morgon, minst sagt!
Härliga Frukost!
Det blev en riktig sommarfrukost. (Mackorna gjorde sig fula på fotot). Årets första, färska jordgubbar, blåbär, ananas..åh. Sommarlängtan. Och jag älskar att ha basilika i yoghurten. Kanske inte låter så gott, men det äre! Prova så får ni se.
Nåväl, alla hjärtans dag.. en helt vanlig tordag helt enkelt. Ska dock åka runt och sprida lite kärlek, det hör faktiskt till. Ska se till att ge mig själv lite extra mycket kärlek idag. Det borde ni också göra. Ge er själva, alltså.
Ska ni göra något speciellt idag? Puss
Som En Pralin
Har precis sköljt ur hårfärgen och fått bort den kletiga chokladmasken från ansiktet. Doftade som en chokladpralin och var allt bra sugen på att slicka mig runt munnen för att smaka. Chokladsug, japp. Passande nog så fick jag hemleverans på just chokladpraliner idag. Mormors hemmagjorda med katrinplommon och marsipan i. Det var tydligen någon mer än jag som var glad över chokladpralinerna som hamnade i magen på julafton. Nu har jag så det räcker och blir över! Och oroa er inte, jag ska inte vänta tills nästa jul! De är svåra att hålla sig ifrån.
Köttfärs. Världens bästa råvara. Äter köttfärs i någon slags form nästan varannan dag. Biffar, köttfärssås, köttfärslimpa, köttfärsgryta.. bästa som finns! Idag fixade jag iordning en köttfärslimpa som jag fyllde med tokmånga katrinplommon. Allt serverades och åts på bästa tänkbara sätt; som en gegga. (Har jag bivit fem år igen, eller vad händer?). Köttfärslimpa, bakpotatis, brunsås, saltgurka och lingon. Perfekt.
Har återfått både inspiration och peppglög igen. Det märker jag på matlagningen. Vill prova nya recept och är sugen på att exprimentera igen. Jag trivs i köket, det har jag alltid gjort. Nog för att det går i vågor men nu är jag back on track. Ska göra stroganoff i veckan. Det var en av mina favoriträtter förut så jag ser ingen anledning till att inte göra det till en favorit igen. Stroganoff med massa sås och ris.
Har haft en fin dag. Lugn, men fin. Bäst att samla på sig lite krafter inför helgen! Kurera sig och bli frisk till hundra.
Hoppas även ni har en fin dag. Kram.
13 Februari
Glada tankar. Är det samma som glada drömmar tro? I så fall fullföljde tröjan sin funktion. Drömde som vanligt helknasiga drömmar fyllda av framtida utmaningar. Kroppen skriker tydligen efter nya saker nu! Saker som behöver läggas till. Bäst att lyssna till det där så även dessa drömmar kan sluta förfölja mig.
Mår bättre idag. Tror att shoppingen gjorde sitt! ;) Sisådär femton påsar att packa upp idag, så jag är minst sagt sysselsatt. Köpte nya, fina frukostskålar igår. Kan inte få nog! Skålar, hjärtskedar och fina tekoppar. Tänk att maten kan smaka så mycket bättre när man får äta ur sitt favoritporslin.
Fina Sovtröjan!
"Din aptit är god just nu och du tycks behöva mer basföda än vanligt"
Haha, ja, den tackar vi för. Dagarna hänger verkligen ihop med varandra. Dåligt intag en tag brukar resultera till akutsug dagen efter. Därför är det alltid bäst att äta rejält och regelbundet varje dag, just för att slippa akutsug. Misstänker att det krävs mer än vanligt för att dämpa hungerkänslorna (som förövrigt är tillbaka) idag.
Frukost väntar och sen blir det hederlig husmanskost till lunch. Enkelt men uppskattat. 1
Hoppas ni får en fin onsdag. Puss & Kram
Ramar!
Så fort jag går utanför mina trygghetsramar så smyger sig min sjuka sida fram. Den passar på så fort det för tillfälle. Var det matvalen, situationen eller tiderna som ställde till det? En salig blandning tror jag. Vet jag att det finns två alternativ där ett av dem är att jag får min mat så väntar jag hellre på det – trots att jag är hungrig. Men väntar jag på att komma hem till min mat så blir tiderna knasiga istället. Så vad väljer man?
Hatar när allt blir så pass påtagligt som det blivit idag. För jag är verkligen inte den som petar och har mig i maten. Var förtusan den enda som tog om tre(!!) gånger på lunchbuffén vi åt på idag – just för att det var en situation, mat och tid som passade in i mitt "schema". Men när nästa mål skulle intas och det inte var en situation, mat och tid som passade mig, ja då hamnar jag i någon knäpp bubbla och blir inte mig själv. Känner inte igen mig själv vid de tillfällena.
Kanske har jag det för tryggt omkring mig. Jag borde komma utanför mina trygghetsramar oftare, för så här kan det inte bli varje gång något spontant kommer upp. Har väl mest träffat på "planerade, spontana saker" tidigare. Saker jag på något sett redan förutspått kommer komma. Det är när planer ändras och jag måste tänka om och göra ett val på direkten som hjärnan går bananas.
Suck. Haft en superfin dag annars!! Hade mer ork än väntat trots virus i kroppen. Stackars plånbok är väl allt jag kan säga. Haha. "Iiiiiinget onödigt" ;)
Och föresten. Blev det några semlor idag tro? Puss
Ullared!
Godmorgon Hörni!
Krassligheten sitter i men jag är på bättringsvägen. Är åtminstånde tillräckligt frisk för att åka iväg på en heldag till Ullared. Haha. Aldrig för sjuk för att spendera lite pengar! Blir bara sjukare av att gå hemma känns det som och lite shopping ska nog kunna pigga upp mig ska ni se!
Hur mår ni idag?
Semledagen idag också. Känns som de "borde" ha vart semledagen för någon månad sedan då de redan började sälja de där små bakelserna redan i November om jag inte minns fel. Tycker dock bara om mandelmassan och har inte riktigt förstått det där med en torr bull + lite grädde. Finns betydligt godare saker tycker jag. Men smaken är som baken. Minns när jag var liten, då fick de andra min bulle och jag gröpte ur deras mandelmassa. Nä, tacka vet jag en krämig pistagebulle. Det är i min smak må ni tro.
Ska ni äta några semlor idag tro?
Han tycker faktiskt om mig, egentligen!
Vet inte hur matdagen blir och det känns...ovant. Tidigare har jag alltid tagit med mig mackor eller liknande ifall att det skulle krisa. Och visst, det är väl okej att ta med sig lite matsäck när man ska vara iväg hela dagen men jag ser det som en liten utmaning istället och skippar allt det där. Låter dagen bli som den blir och överlämnar besluten åt de andra.
Hoppas ni får en fin dag. Hörs i morgon eller i kväll. Puss
Davosyoghurt – Perfekt.
Som en blixt från en klar himmel. Varför har jag inte kommit på att prova det här förut? Kanske för att jag har vart för feg på att prova nytt. Men varför inte prova nytt på mitt sätt istället? Samma som alltid, fast lite godare och lite bättre.
Jag vill alltid ha min yoghurt tjock och krämig. Men yoghurt är inte speciellt tjock och krämigt. Har därför blandat ut det med kvarg/keso för att få till rätta konsistensen. Något jag även har velat pröva på är davosgröt. Har dock inte kommit så långt då jag fortfarande vill hålla fast vid min yoghurtskål.
Så varför inte göra davosgröt på innehållet man brukar ha i yoghurtskålen och få den perfekta konsistensen på köpet? Låter inte det bra, så säg?
"Davosyoghurt" på dinkel och quinoa-puffar.
Blandade ihop naturell yoghurt med chokladpulver och quinoa/dinkel-puffar. Rörde ihop allt till en röra och ställde in i kylen i några timmar innan det var dags för kvällis. Konstigt säger ni – gott säger jag. Blev som en sådan där god röra man alltid åt när man var liten. (Jag åtminstånde). Ni vet, när man blandade ihop cornflakes och mjölk och åt i en gegga.
Nåväl. Detta blir en stående favorit här hemma hos mig! Tycker att ni ska prova.
11 februari
Det konstanta ätandet fortsatte även igår. Sjuk och egentligen inte speciellt hungrig – bara sugen. Rörde mig inte ur fläcken och tuggade i mig betydligt mycket mer mat än de omkring mig. La mig med mättnaden upp i halsen och kände att det hade blivit lite mycket under dagen. Ångest nu då? Inte nödvändigtvis. Bara lite för mätt. Men insåg snabbt att jag behöver känna den där konstanta mättnaden, dygnet runt för att det ska hända något som sagt. En vanesak helt enkelt. Och jag tycker om att vara mätt, men då i lagom mängd.
Dagens goda frukost.
Jag lyckades bota suget igår ikväll men redan i morses var det tillbaka. Chokladröra toppat med en väldans massa müsli + äpplechips i mängder, två knäcken & en överdos av vaniljte. Lagom mätt och belåten!
Veckostart och min ledighet fortsätter ett bra tag till. Hoppas ni får en fin måndag. Kram!
Hunger eller sug?
Feber och sjukdom innebär alltid samma sak för mig. Uteblivande hunger och mättnadskänslor. Istället känner jag ett obotligt sug. Efter allt. Rörde mig inte ur soffpositionen igår och kände varken hunger eller mättnad på hela dagen. Ändå åt jag betydligt mer än vad jag gjort på väldigt, väldigt länge igår. Ett konstant ätande från morgon till natt. Ångest? Inte alls. Jag var ju sugen. Så borde varje dag se ut egentligen!
Febern höll i sig även idag. Trettioåttagrader och en gnagande huvudvärk. Och varken jag eller de omkring mig förstår hur jag kan vara så pigg. Hade jag inte fått det bevisat genom febertermometern så hade jag knappt lagt märke till viruset i kroppen. Förutom de där signalerna från magen då, förstås.
Något annat som har hållt i sig under dagen är just suget. Tanken var även att ta en shoppingdag idag och avsluta med favoritbuffén. Kanske inte smartaste idén med feber i kroppen! Men så var det där med suget.. finns inget som kan locka mig så mycket som just en buffé (med sushi!!). Så vi skippade shoppingen och la energin på det viktigaste istället. Buffén. ;)
Och vet ni? Ibland kan det vara förbannat härligt att inte känna mättnad. Då kan man äta betydligt mycket mer. Borde vara sjuk lite oftare tror jag! Haha. Där satt jag med feber och en snorig näsa och åt som aldrig förr. Så det kan bli!
Så, vad blir det här näst? Har hört att glass ska vara bra för att dra ner febern? Dock lite kallt för det. Hade hellre velat värma mig med något varmt, men som samtidigt dämpar alla dessa sug. Varm choklad? Nygräddade bullar?
Äh, har även hört att en skål yoghurt + massa nygräddade, knaprika äpplechips och alla andra gottigheter ska kunna bota både sug och sjukdom. Vitaminer ni vet.. Sådant jag förmodligen har överskott på! Haha.
Hoppas ni mår fint & ha en mysig söndagskväll kära ni. Kram!
Sjukling
Samtidigt som jag är lätt i kroppen så har jag aldrig kännt mig tyngre. Benen är som två stockar som är omöliga att lyfta och huvudet känns likt ett bowlingklot.
Efter att ha gått på helspänn i en vecka så tillåter sig nu kroppen att slappna av. Den har nog inte hunnit det tidigare. Över trettioåtta graders feber och en svullen hals. Tack för den liksom! Tur att jag är på världen bästa rehabiliteringsställe för att kurera mig över helgen. Ska inte göra någon nytta för fem öre. Bara ligga och gotta mig i soffan framför brasan och kolla på tv! Och äta massa god mat, såklart. För så pass mycket energi har jag kvar i min lilla kropp så jag orkade ställa mig och laga god familjelunch minsann. Nog för aptiten inte var så värst stor, men då är det tur att man man äta för att det är gott – trots att man inte är hungrig. Och kroppen behöver ännu mer energi när den är ur balans för att kunna reparera sig. Sen går det åt en del energi att till att knappa på datorn också må ni tro!
Har föresten återupptäckt den oslagbara kombinationen ris+soyasås. Juuust sayiN. Har alltid vart lite av en såsälskare faktiskt. Tycker om alla såser föutom bea, typ. Rödvinssås, currysås, pepparsås... kan äta det som soppa! Fast godast är det om man blandar det med massa ris eller liknande. Drömmåltiden. Eller ja, perfekt stekt fläskfilé och god sallad fick plats på tallriken idag också ;)
Ska få tummen ur och börja med en fetingkurs inför nya jobbet. Sisådär 20 quiz som ska klaras av! Suck. Långa kurser på engelska. Lika bra att börja med en gång.
Ikväll blir det räkmys och melodifestivalen. Lagom lördagssyssla när man är sjuk och ynklig.
Vad ska ni hitta på idag?
Om att tacka Ja!
Nu är jag trött vill jag lova er. Den gnagande oron som jag har haft i kroppen de senaste dagarna har nu släppt. Pjuuh. Känns som en säck sten har lyfts bort från mina axlar!
Beslut som ska tas. Bara där brister det för min del. Inte min starka sida som ni vet. Vet inte om jag nämnde det men jag var på arbetsintervju i måndags. Redan dagen efter, på tisdagen, så ringde de och sa att jag hade fått jobbet. Egentligen ville jag bara skrika ut och säga att jag tog det, men något stoppade mig.
Maten.
Japp, så illa var det, jag erkänner. Jag var nära (jag gjorde det inte, men vad nära) på att låta något så natruligt och löjligt som maten hindra mig från att tacka ja. Var (är fortfarande förvisso) rädd att ett nytt jobb skulle komma in och förstöra mina rutiner i min vardag. Både gällande mattider, kbt-behandlingen osv.. stöka till det helt enkelt! Så vad gör man?! Är öppen som en bok och berättar vad man tycker och tänker, såklart.
Åkte ner och träffade chefen på det nya jobbet idag och lättade på hjärtat lite. Sa som det var och att jag behövde vara iväg en dag i veckan osv. Lika bra att ta det med en gång tyckte jag. Och det var det.
Även ifall ett problem nu är ur världen så återstor fortfarande det största. Är fortfarande livsrädd för att tappa fokus och behöva börja om på nytt gällande tider och rutiner. Men vet ni. Jag vägrar, verkligen vägrar låta maten styra över mitt liv längre. Det är inte så det ska vara. Påminde mig själv om att livet ska anpassa sig efter maten och inte tvärtom. Så vet ni? Jag tackade JA. Och det känns som ett fruktansvärt bra beslut ska jag säga er.
Nytt jobb och nya rutiner. Något säger mig att detta blir en nystart! En positiv sådan som ska ge mig en sista skjuts ut i riktiga livet.
Vad tusan blir det för jobb nu då tänker ni? Fortsätter att hålla mig till snabbmaten, men den här gången förflyttar jag mig till Subway som ska öppna i vår lilla stad. Är med från start och jag är otroligt förväntansfull ska jag säga er. Detta kommer bli bra, det vet jag!
Kbt – Rätta Vägen!
Tom på ord och tömd på tårar – men fylld av nytt hopp (och god mat). Helknasig dag idag. Åkte till Göteborg med tankarna om att känna mig mysslyckad då jag inte riktigt gjort allt som stod på veckoplaneringen gällande utmaningar. Och varför hade jag inte gjort det?
Det var både jag och C sugna på att ta reda på. Och det gjorde vi. Dagens möte var helt annorlunda upplagt jämfört med vad det brukar. Gjorde olika övningar som fick mig att inse varför jag väljer den lätta vägen ibland och vad det resulterar till. Tjugofem post it-lappar sattes upp lite varstans i rummet som visade vägen till de två olika slutmålen som de två vägarna leder till.
En väg som ledde till slutmålet som jag kommer att hamna vid om jag fortsätter att välja den lätta vägen och en väg som ledde till drömmålet. Dvs – livet. Jag ser måltiderna som just måltider. Måste tänka steget längre för att våga hoppa på tåget mot drömmålet.
Efter mötet torkade jag tårarna och gick och muntrade upp mig själv med lite god mat till magen. Sådant fint uppskattas av både kropp och knopp! De snålade med ingefäran trots att jag bad om mer. Sådant uppskattas dock inte. Tur att de kompenserade upp det med världens godaste soppa istället. (Och sushi, såklart.)
Nej, nu tar det stopp i hjärnan. Ska få i mig lite mellis innan jag åker och jobbar kväll. Ingen vila här inte. Suck och suck. Men sedan är jag långledig igen. Härligt! :) Har mycket att se fram emot kommande vecka. Berättar mer i morgon.
Matdags var det. Och idag hörni, idag tänker jag till innan jag gör mina val och väljer den rätta vägen. Veckans första utmaning startar redan ikväll. Puss
Ett – Tolv
Ett: Gårdagens (kvällens) tokstora matintag resulterade till uppblåst C och fortsatt mättnad nu på morgonen.
Två: Det är okej antar jag. Det är så det ska kännas.
Tre: Nattens fyra timmars sömn gör inte saken bättre.
Fyra: Startar dagen med blöta kinder. Livet är en karusell för tillfället.
Fem: Dagen kommer innebära Kbt i Götet, hem för att slänga i sig mat och sedan åka och jobba kvällspass.
Sex: Håller mina tummar inför morgondagen. (Jobbmöte..wiewie)
Sju: Mitt horoskop säger mig att jag har tur i yrkeslivet just nu. (Kanske räcker att hålla en tumme?)
Åtta: Svettig som tusan om kvällarna och får blossande små kinder. Men om dagarna är jag som en isbit, why?
Nio: Dags att ladda på depåerna med massa frukost. Har nämligen hört att mycket mat ska bota uppblåsta magar. (Försöker vara positiv här)
Tio: Har världens goaste goingar omkring mig som gör allt för att underlätta mina beslut samt min gnagande oro. Det kallas uppoffring på hög nvå! Älskade familj.
Elva: 3 av 5 utmaningar avklarade den här veckan. Inte okej. Nästa vecka är det sex av fem som gäller.
Tolv: ...till sist. Är tokberoende av jonagold äpplen & äpplechips. Bara så ni vet.
Godmorgon Torsdag – Idag blir en bra dag!
Yttligare några beslut.
Nu så hörni. Nu börjar det hända saker omkring mig. Det är även nu stressen och och beslutsångesten sätter in och är skyhög. Och det kommer den att vara tills jag har bestämt mig.
Har fått erbjudande om en riktigt rolig sak. Allt är egentligen klart – om jag bara vill. Men vill jag, vågar jag? Min vardag har rutiner i dagsläget och tackar jag nu ja till detta så är jag så förbannat rädd att alla rutiner jag byggt upp kommer att gå i krasch.
Men samtidigt är det kanske det jag behöver? Massa nytt som kommer in och ruskar om i min vardag. Mina rutiner kanske fungerar i dagsläget. Men de kanske fungerar just för att de känns trygga för ätstörningen, om ni förstår? Kanske borde jag skaffa mig nya rutiner för att kunna få en nystart. Något som känns annorlunda redan från start. Förmodligen hade det bara vart bra. Annars kommer jag fortsätta min vardag som den sett ut det senaste året och vart har det tagit mig? Framåt förvisso, min inte tillräckligt långt fram.
De tider och rutiner jag har i dagsläget kanske jag tycker fungerar bra, då de känns trygga. Men samtidigt, vad är tryggt? Kanske är det en "falsk" trygghet, för att jag ska få det på mina villkor.
Åh, sådant här är inte bra för mina nerver. Jag ska åka iväg och träffa henne i morgon igen och gå igenom lite mer saker och berätta lite mer om mig och min livssituation. För är det något jag har lärt mig så är det att vara öppen redan från början. Redan då är det många stenar som släpps från axlarna. Så jag har tills i morgon på mig att fundera.
Nu ska jag sluta göra er nyfikna och tala i gåtor. Berättar mer i morgon när jag verkligen har bestämt mig. Nu är det nämligen dags för frukost och sedan ska jag åka till jobbet. Sov föresten gudagott i natt. Vet inte när det hände senast. Trodde jag skulle drömma om alla dessa beslut, men icke. Istället somnade jag och vaknade inte förens det var dags att kliva upp. Vet inte när det hände senast faktiskt!! Hoppas jag har mycket energi idag med andra ord :)
Frukostdags <3
Hoppas att ni får en mysig Onsdag. Snö och grejer. Det tycker vi dock inte om, alls. Tur att jag jobbar inomhus ;) Hörs sen. Puss
Söndagsmat
Är egentligen ingen efterrätts-människa. Jag njuter hellre av en extra portion mat och sedan brukar jag vara nöjd. Men det sägs att man har en liten extramage till efterrätt. Och jag tror att det stämmer. Hur mätt man än må vara så finns det nog alltid lite plats kvar åt lite sötsaker. Fast egentligen, vem har sagt att efterrätt behöver betyda sött? En syrlig fruktsallad till efterrätt är minst lika gott, om inte godare.
Fixade ihop en söndagsefterrätt till familjen i form av en lagom söt yoghurtbägare. Svalkande för magen efter en varm måltid som idag blev en god köttfärsgryta + ris. Blev faktiskt riktigt gott. Försökte mig på det där med ketchup idag också. När åts det senast? Vi är ingen ketchupfamilj och har nästan aldrig det hemm. Smakade inte alls bra! Haha. Förstörde bara alla andra goda smaker jag hade lyckats knåpa ihop så bra. Typiskt. Tacka vet jag stark senap istället!
Söndagsefterrätt
Tjock yoghurt (turkisk eller liknande), hackade nötter (valnötter i detta fallet), honung efter smak + en nypa vaniljpulver. Lägg i tre olika lager, ät och njut. Enkelt och gott och passar nog till frukosten eller mellis också för den delen.
Vad har ni fått för söndagsmiddag i magarna idag tro? Puss
2 Februari
Godmorgon fina ni!
För det första vill jag säga – tack. Tack för alla fina kommentarer som dagligen trillar in. Tänk att små ord, skrivna på en dator kan ge en ett så stort leende om morgnarna.
För de andra vill jag säga – ni är knäppa. Jag menar, kanel på blodpudding, kaviar på rå blomkål, gröt med fetaost eller spaghetti med krossade chips. Man kan ju hoppas att ni drog ett så kallat skämt, när ni skrev det där ;) Haha. Det var väldigt många spännande kombinationer som föll er i smaken må jag säga.
Dock glömde jag säga en annan av mina favoriter. Potatismos med kanel på. Och jag som inte ens är så förstjust i mos. Kanske därför jag endast tycker om det antingen dränkt i skysås eller med pudrad kanel över. Så är det nog.
Är trött idag. Har bestämt mig för att "dra ner på sovfönstret". Tror att en av anledningarna till varför jag sover kasst om nätterna är att jag ligger i sängen för länge. Jag sover för mycket helt enkelt. Så i natt somnade jag tre (tokmätt och med tokmycket tankar) och steg upp alldeles för få timmar efter det att jag somnat. Nu hoppas jag på att vara extra trött ikväll helt enkelt. Och det lär jag vara. Kvällsjobb + lite sömn är egentligen ingen vidare bra kombo ska ni veta.
Dags att ordna frukost. Maten som intogs sent inatt har gjort att jag inte är speciellt hungrig denna morgon. Tråkigt, jag som alltid är hungrig till frukost. Men något jag tack och lov lärt mig är att man kan äta trots att man inte är hungrig. Eller inte kan – man ska. Och känner jag mig själv rätt så kan jag ändå inte hålla fingrarna i styr när jag fixar min gofrukost! ;) Rätt bra.
Hoppas ni får en fin lördag. Min dag ska ägnas åt vila, lite utmaningar och ikväll blir det jobb. Puss
Udda Matkombinationer
Jag fullkomligt älskar kombinationen macka, salami, banan + havssalt. Många rynkar på näsan när jag säger att jag tycker om det där. Men vi har nog alla våra udda kombinationer som vi äter och njuter av ibland. Kanske framkom den där perfekta kombinationen pga en misslyckad matlagning? Eller brist på pålägg? Fast ibland kan man faktiskt få sjuka sug på något som makes no sense tillsammans och som man kanske inte ens har smakat på. Dock förstår jag inte de personer som äter ketchup till pannkakor. Det är ologiskt i min hjärna.
Samtidigt som jag ibland tycker att jag har konstiga kombinationer så finns det faktiskt de som har desto värre. Jag menar, kaviar på havregrynsgröt eller spaghetti & köttfärssås med ett lass jordgubbssylt på? Helknas, tycker jag.
Kombinationer jag förmodligen inte kommer smaka på, men som andra verkar digga är;
– Kaviar på kanelbullar. (Kan det verkligen stämma?)
– Glass med chilikrydda på
– Tortellini + yoghurt
– Filmjölk + ostbågar
– Nyponsoppa + ostbågar
Några knasiga (normala?) kombinationer som faller mig i smaken är;
– Popcorn & chips i samma tugga.
– Salami&banan-mackor.
– Potatismos med en jäkla massa skysås på tillsammans med senap.
– Choklad och banan i samma tugga.
– Mandariner i tacos
– Rå falukorv med senap. (Barndomsminnen när man väntade på att maten skulle bli klar)
Vissa saker är nog gjorda för att ätas var försig helt enkelt. Har ni några kombinationer som är lite udda, men som faktiskt faller er i smaken? Tell me.
Jobb och gofrukost!
1:a Februari, starten på värsta månaden under året. En mellanmånad som är rätt grå och trist. Vill ha vår nu. "Den svenska sommaren är den bästa dagen på hela året". En mening som beskvier Sverige rätt bra tycker jag. Man längtar ihjäl sig efter något som inte kommer komma. Haha.
Fredag idag med. Har haft fredag hela veckan och istället infaller min "måndag" idag. Jobb idag, efter många välbehövliga dagars lediget. Har haft tid till mig den här veckan. Inte mycket som har kommit ivägen och jag har verkligen sett till att ta vara på tiden och ro om mig själv på alla möjliga sätt. Samtidigt som jag känner mig så mycket piggare i kroppen när jag är ledig och jag kan vara petig med maten så känner jag mig samtidigt hundra gånger tröttare i knoppen. Det är precis som det inte finns energi över till båda delarna.
Blir ni inte sugna, så säg?
Färgglatt, mättande och framför allt gott. Lika bra att ladda på med en redig mängd energi från början idag. Kvällen blir lång. Eller nej, tar tillbaka det. Man ska alltid ladda på bra med energi. Oavsett vad man ska ha för sig under dagen.
Idag har jag förberett så jag ska ta med mig smoothie till jobbet. Det blir nog en chookladsmoothie. Eller en med smak av tropiska frukter och jordgubbar. Eller varför inte en av varje?
Hur startar ni den här fredagen? Mackor, gröt, yoghurt eller något annat spännande ni vill dela med er av? Puss
Lite blandade...
...foton från livet genom mobilen på senaste tiden! Gamla som nya. Fina som fula. Från en vardag som jag trivs rätt bra i helt enkelt. Längtar dock tills jag kikar igenom mina foton och möts av blommande ängar, utefikor, pickningar och bara ben istället. Den tiden kommer tids nog. Så länge får vi nöja oss med vintervita träd, värmande måltider och bleka kinder. Att uppskatta det man har för stunden helt enkelt.
Recept – Fröknäckisar!
Folket här hemma var så ivriga att smaka på dessa gobitar till fröknäcke så de brända tungorna. Men jag förstår dem, dessa är verkligen goda och inte minst beroendeframkallande. Har provat att göra liknande förut. Men den här gången bytte jag ut lite fröer och tog vad som fanns hemma. Har nämligen två glutenallergiker här hemma så uteslöt ett och annat och ersatte med majsmjöl. Och det visade sig fungera alldeles utmärkt.
Egentligen behövs det inget pålägg till dessa utan de går att äta precis som de är. Och så är de sådär perfekt salta också, precis som jag vill ha det. Går att ha som tilltugg till fördrinken, gott till ostbrickan med philadephia/brie, ät till en god soppa eller använd som ett helt vanligt knäckebröd med ost, smör och skinka. Lika gott vilket som. Men jag varnar er – de är verkligen beroendeframkallande.
Banda ihop, smeta ut och skjuts in i ugnen.. Kanonenkelt!
Varför ett fröknäcke?
Roligare än köpebröd, nyttigare och framför allt godare. Fröer sägs även innehålla en del ämnen som ska motverka depressioner. De innehåller även en massa nyttiga fetter, antioxidanter och vitaminer.
Recept Fröknäcle 1 Plåt:
– 2 dl Majsmjöl
– 1/2 olja (använde mig av solrosolja)
– 1/2 dl linfrön
– 1 dl solrosfrön
– 1/2 dl pumpafrön
– 1 dl sesamfrön
– Havssalt
– 2 1/2 - 3 dl kokande vatten
How To do:
Rör ihop allt och blanda sedan ned det kokande vattnet i blandningen. Smeta ut allt över ett bakplåtspapper. (Fyller hela plåten). Tips är att trä en påse på handen och smeta ut allt med. Strö över rikligt med flingsalt. Själv använde jag mig av flingsalt med smak av rosmarin.
Grädda i mitten av ugnen på 150 g i cirka en timma. Efter halva tiden kan du ta ut plåten och skära ut små fyrkanter så det är lättare att bryta det när det är klart.
Ät och njut!
30 Januari
Godmorgon Hjärtegull!
Snart är det Februari. Min hatmånad. Känns väldigt lovande må jag säga. Förknippar bara den månaden med massa tårar och ångest. Får väl se till att vända på det där så jag nästa år kan förknippa den med framgång och lycka istället. Låter som en bättre plan.
Har en fin dag framför mig förhoppningsvis. Var nära på att lägga mig med en klump i magen igår, men jag hann förhindra det. Hur? Genom att vara öppen och säga precis som jag kände, såklart. Något som faktiskt brukar fungera. Trodde nämligen att jag skulle vara tvungen att ta mig an en dag med dumma tider och en och annan lögn (för mig själv). Och detta pga av att jag inte vågade erkänna och öppna mig. Men att lägga sig med en klump i magen för en bagatell ser jag som något väldigt onödigt. Lättade istället på hjärtat och saker och ting löste sig utan problem. Somnade sedan som en prinsessa istället! Skönt. :)
Ska ner till stan och äta lunch med en vän lite senare och ikväll väntas bio. Ska kika på Ego! Har hört mycket gott om den. Och vem vet, ikväll kanske jag går emot alla de där riktlinjerna om att man "bara" ska gotta sig på helgen. Jag menar, jag är ju ledig idag, det måste väl ändå klassas som helg på sätt och vis? Sött, surt eller salt.. we´ll see! ;) Kan ju som sagt inte skylla på att jag inte vet vad jag är sugen på längre.
En skål fylld med härligheter + de obligatoriska mackorna!
Långfrukost framför teven, precis som varje morgon. Uppskattar det lika mycket varje gång. Kanske ska byta ut de där mackorna mot lite fröknäcke idag istället. Hann göra två omgångar igår så jag har en del som ligger och väntar på mig. Väldigt enkelt och väldigt gott. Recept kommer senare! :)
Ha en fin Onsdag kära ni. Puss & Kram
