Gamla Stan
Godmorgon! :)
Vaknade upp med värk i både armmuskler och axlar. Inte okej att få träningsvärk av att bära shoppingkassar tycker jag. Eller så kan man se det så här; Jag har shoppat för mycket. Haha.
Även idag vaknade jag innan klockan, trots alldeles för få timmar med sömn. Men jag ha slutat att känna mig stressad för att jag sover för lite. Kroppen somnar den behöver, så enkelt är det.
Gamla Stan
Här gjorde vi vårt första stopp igår kväll. Gamla Stan. Det var även här Top Model gick sin Cat Walk-final när de var i Kina, om ni minns? (Bara så ni vet liksom. Hähä). Här traskade vi iallafall runt, provsmakade knasigt, kinesiskt godis som faktiskt var riktigt gott (smakade granola, men misstänker att det var maskar i det), shoppade lite, fotade och försökte ta in allt det fina omkring oss.
Ja, här skulle man kunna tro att det var jag som stod för valet av restaurang för gårdagens middag. Men så var faktiskt inte fallet ;) Hamnade på en gågata med mängder av uteserveringar där de mestadels serverade västerländsk mat. Och varför inte passa på att ta en liten firre dårå tänkte jag. Den satt där den skulle och för en gång skull visste jag faktiskt vad jag åt ;)
Sedan åkte vi till The Bund och fotade och vårt sista stopp för kvällen var att åka upp i TV-tornet. 264 meter högt om jag inte minns rätt. Ungefär lika högt som världens högsta bungy jump – som jag hoppas på att få avnjuta inom snar framtid. Det killade lite i magen bara av att kolla ner innefrån ett glasat hus, tänk då att hoppa därifrån. Crazyyyyy.
Nu har vi vaknat till liv och ska avklara vår sista dag här i Shanghai. Imorgon åker vi vidare till Lijiang med ett gäng på tio små kineser. Ska bli spännande! Vi ska klättra på glaciärer och turista lite smått. Och med tanke på att det kommer vara rätt kallt – och jag bara har med mig "sommarkläder" så ser jag ingen annan utväg än att jag helt enkelt får åka och köpa en snygg vinterjacka idag. (Oj så synd) ;)
Sista dagen kommer ägnas åt ännu mer shopping och ikväll ska vi hem till en som bor lite utanför Shanghai och laga middag. Ska bli kul att komma hem till ett riktigt "kineshem" och se hur de lever :)
Önskar er en fin dag kära ni. PUSS
Dag två Shanghai
Godmorgon! :)
Fattar inte vad det är med mig. Pigg och klarvaken klockan 07.00. När händer det? Aldrig egentligen. Det är nog tanken på shopping och frukostbuffé som får det att spritta i benen på mig.
Den här resan är verkligen nyttig för mig på alla sätt. Nästan alla åtminstånde.
Den har i allafall fått mig att;
Släppa på gränser
Överlämna beslut åt andra. Såsom val av restaurang, mattider och lite där till.
Jag vågar äta saker som jag inte alls vet vad det är för något.
Jag äter fler mål om dagen än hemma. (Försöker i allafall)
Men samtidigt är dagarna mer hektiska här och jag sitter inte still förutom när jag ska sova på kvällen. Och även då spritter det i benen på mig juh. Vila får jag göra när jag kommer tillbaka till Sverige. För detta gör mig bara gott i slutendan. Bra träning, tankemässigt för mig det här. Att kunna leva som de andra – bara glida med helt enkelt.
Det var som igår, då jag först drabbades av lite panik, men bara lite. Middagen skulle intas tre timmar tidigare än vad vi brukar då vi skulle vara på cirkusen vid middagstid. Men vad gör man? Jo, man äter tre timmar tidigare än vanligt och ser glad ut helt enkelt. Inget mer med det! Man får lära sig att anpassa sig, för det är så vanliga människor lever.
Trots att maten är en stor njutning för mig och jag älskar att sitta i lugn och ro och njuta av god mat, så ska livet inte endast få kretsa kring just maten. Maten får anpassa sig efter livet – inte tvärtom. Och det har jag lärt mig efter den här resan. Känns bra på ett sätt. Men väl hemma så kommer maten vara prio nummer ett igen. Det är ett måste för att kunna leva det här flänga-runt-livet sen. Dock är det skönt att ha "provat på" detta och veta att jag faktiskt klarar av det utan att drabbas av panik :)
Här vaknar jag fint om morgnarna
Nu ska jag slänga på mig kläder och äta frulle. En stor sådan. Ännu en dag fylld med shopping och äventyr väntar ju som sagt. Och ikväll ska vi till Gamla Stan och äta middag. Ska bli mysigt! :)
Hoppas ni sover gott där hemma. PUSS
Kina
Hej fina ni!
Ville bara slänga in ett litet inlägg innan jag lägger mig. Har vart en lååång resdag. Startade klockan halv nio i morses och nu är vi framme – femton timmar senare. Men på de timmarna så har jag hunnit med att sitta på tre olika flyg och har nu förflyttat mig till ett nytt hotell, i ett nytt land. Kina närmare bestämt.
Och resdagen klarade jag av med bravu. Det blev inte alls som jag hade tänkt mig. Bara bättre. Hade räknat med oregelbundna måltider, uteblivna mål och en väldigt sen middag. Inte sådär super med andra ord. Dock var jag inställd på en knäpp dag och flippade inte ur för det. Kändes faktiskt rätt bra att kunda acceptera läget. Men det behövde inte bli en knasig dag. Allt blev i sin ordning och har vart helt och hållet på min sida. Dock hade jag laddat väskan full med färdmat med tanke på misstankarna om hur det skulle bli, men jag lyckades istället skrapa ihop massa god mat från olika ställen under dagen.
Det mesta man erbjuds här är; ris, ris, ännu mer ris, ris till efterrätt och ris till förrätt. Bokstavligen. Men så serverades riset tack och lov med massa gott kött vid de olika måltiderna också som kunde mätta min mage lite bättre.
Från detta till storstad
Är i Shanghai nu i tre dagar framåt. Sedan blir det några dagar inne i landet, sedan tillbaka till Shangai och till sist åker jag tillbaka till Sverige. En spännande vecka att se fram emot, minst sagt.
Nu ska jag lägga mig. Stolt som tuppen. Klarar av mer än vad jag tror. I morgon blir det shopping från morgon till kväll. Och så ska vi på ciskus också. Den är helt sjuk. Hoppas ni har det bra där hemma. Puss & Kram
Första dagen
Hej finisar! :)
Min dator tycks ha tröttnat på livet en aning. Hatar krånglande datorer. Men vi hoppas den står ut tills jag är hemma åtminstånde. Försökt skriva detta inlägget alldeles för länge nu. Haha.
Nu sitter jag i allafall på balkongen och njuter av skvalpande vågor och livemusik som spelas precis under mig. Mysigt! Lite blixtrar som lysser upp himmelen emellanåt också. Älskar åskoväder utomlands. Det är så mycket mäktigare än hemma.
Dagen har vart kanon. Har tagit flera bad, som inte ens har svalkat, gått på stranden, ätit god mat och läst mängder ur min bok. Blir en riktig läslus när jag är iväg. Hinner inte läsa på samma sätt hemma. Dock har orken vart lååångt borta idag. Resan hit tog på krafterna och jag har inte riktigt återhämtat mig. Och värmen gör inte saken bättre. Min kropp tål inte riktigt den än. Blir så matt, så matt.
Lagom trött och svettig
Blivit många utmaningar även idag. Hujedamig. Allt på samma gång. Skönt att tiderna finns åtminstånde. Första utmaningen skedde i morses vid frukosten. Alldeles för trött för att utmana. Blev sittandes med en frukostmeny framför mig med frukostalternativ som jag inte är van vid. (Vart är min yoghuuuurt + müsliblanding) Men hade jag något val? Nej. Flippade jag ur? Nej. (Nästan iaf) ;)
Det var bara att ta sig i kragen och inte låta beslutsångesten ta över. Hittade något som föll mig i smaken till slut i allafall. Blev en gigantisk och väldigt god skinkomelett och ett megafat fullt av frukt.
Drömmen
Jag påminner mig själv hela tiden om hur määättt jag blir hemma efter varje måltid. Känns som jag har sprungit in i en vägg varje gång. Men det känns inte lika bekvämt att bli sådär pangmätt när man är på någon annan plats än just hemma. Känner ni igen er? Och nu är det "ny" mat och då vet jag inte hur mätt jag blir. Av maten hemma vet jag liksom vad jag har att vänta när det gäller mättnad. Antar att det är en vanesak och åter igen ett tecken på att det bara är att lyssna på den förbannade kroppen. Men det är svårt att veta vad som är lagom när det är mat som man inte är så van vid.
Strunt samma. Nu ska jag sluta prata mat och gå och äta middag istället. Ikväll blir det firrefisk! Grillad sådan. Åh. Men först blir det ett dopp. Kroppstemperaturen är helt rubbad här. Svettas mer än någon annan! Haha.
Ha det bra gullungar. Pusss
Goderkväller
Då var den gjord. Den sista jobbdagen på tre hela veckor. Har haft en bra dag. Och gud är verkligen med mig ibland. Den enda gången det har vart lugnt idag var när jag ville äta. Pjuh. Så skönt när jag får äta när jag vill och inte bli styrd. Men från och med idag kommer jag få släppa på att vad kontroll och mattider heter. Kommer ha fyra (ibland typ 10) andra att kompromissa med när det gäller mattider och val av restaurang. Men alla behöver mat regelbundet och jag vet att det är så det kommer bli!
Jag tycker att jag har hyffsat lätt att anpassa mig. Och jag tror att vi kommer få någorlunda rutin på dagarna där nere åtminstånde. Och trots att det är nya rutiner, så är det ändå rutiner. Rutiner som jag kommer lära mig att anpassa mig efter.
Nog om det. Nu är jag hemma och ska kolla på tv och äta massa gott. Älskar att sätta mig i soffan, efter en lång dag på jobbet och njuta av god mat och bara slappa. Nog för att jag alltid trivs här, men efter en dag på jobbet känns det extra skönt.
Önskar er en fin kväll! Puss & Kram från mig.
Välkommen..
..på en guidad tur rakt ner i min frukost/kvällsmats-skål. Förstår dock inte att jag inte har tröttnat på detta än. Jag räknade nämligen lite snabbt, och på bara en månad så äter jag detta 56 gånger. Hör och häpna, 56 jäkla gånger. Haha. Det måste verkligen ha vart någon superblandning jag har kommit upp med. Och ja, hur många månader har jag vart fast vid detta? 1, 2, 3, 4 månader? Galet.
Frukosttallrik alá Cecilia:
– Blandade nötter. Jag använder mig av naturella jordnötter, pecannötter, pistage och mandlar.
– Gojibär
– Bananchips
– Kokosflingor
– Russin/torkade aprikoser
– Dinkelpuffar
– Quinoapuffar
– Naturell yoghurt
– Kvarg
– Jordgubbar/Hallon/Körsbär
– Kanel
– Vaniljpulver
Herrejeeeesus. Inte konstigt att det tar lång tid att fixa i ordning min frukost. Har jag verkligen så här mycket prylar i skålen? Tydligen. Haha. Och det är inte så att jag har allt färdighackat/blandat, utan jag hackar och donar inför varje måltid. Ett kontrollbehov kanske. Ett tidskrävande sådant. Får nog hacka ett "storkok" och lägga i en burk, helt enkelt.
Bästa, bästa – bästa!
Den mängden "müsli" ni ser i mina skålar är långt ifrån den mängden jag äter. Äter nog sisådär tre gånger mer. Om inte ännu mer. Men då jag inte tycker om när flingorna/puffarna blir sådär degiga så har jag alltid skålen med müsli breve tallriken och så öser jag på allt eftersom det ekar tomt. Blir mycket godare då! Och mängden dinkelpuffar.. ja, den mängden vill jag inte ens veta. Haha. Köper nya påsar flera gånger i veckan. Äter som sagt müsli med yoghurt – inte tvärt om.
Smaklig måltid hörni. För ja, ni måste prova detta. Exakt detta också. Hoppas jag har slängt iväg lite inspiration när den tryter om morgnarna i allafall. Nu ska jag gå och fixa iordning lite mat i form av det ni ser ovan, såklart. Plus mackor och hela köret. Puss & Kram
Torsklunch
Och så vände vindarna helt plötsligt och de högre makterna var plötsligt på min sida igen. Karma, kallas det och jag fick förmodligen igen för att gårdagens lunch blev aningen kaosartad – men god. Hade tänkt att köra på säkra kort där man inte behöver tänka så mycket, för att undvika beslutångest. Dvs en sushilunch. Men då jag ska äta det i morgon så tänkte jag borde äta något annat idag. Har ju även en hel resa framför mig som kommer innefatta en del sushi. (Varje daaaag)
Istället blev det var kyl och frys hade att erbjuda. Har gått och spanat in den där torskfilén ett tag, men har aldrig kommit till skott att använda den. Och med lite improvisation så blev det ju kalas. Inte som lax, men fortfarande fisk ;)
Ugnsbakad torsk i folie
(Ser rätt lockande ut, inte sant?)
Många tycker inte om torsk då det smakar på tok för lite. Men den här smakade allt annat än ingetnting ska jag säga er. Och så föll den isär sådär perfekt som torsk ska göra. Whooppaa! Kryddade med fiskkrydda, massa dill, salt och peppar. Lade den sedan på en fin liten spenatbädd och serverade med en massa gosaker till. (Favorittillbehören bla, såklart). Ugnsbakade körsbärstomater är verkligen en hit för övrigt. Blev en vitaminboost för kroppen som pricken över i:t. Grön och fin tallrik!
Tänkte föresten på en sak. Det är pga beslutångesten jag tycker om plockmat?! Då slipper jag välja en sak och kan istället plocka lite av varje. Tror att det ligger något i det där faktitkst.
Nåväl, mätt och belåten slår jag mig ner i soffan för att vila en stund. Vädret utanför får mig på "krypa ner i soffan och kolla film-humör". Tack vädret, jag behöver det. :) Ikväll väntas jobb!
Puss
25 September
Godmorgon!
Ny natt, nya vakna timmar att ligga och grubbla på. Varför har du, jag och så många andra hamnat här? Är det kontrollen eller att känna sig "duktig" på något? Många har säkert kännt en kick när siffrorna har visat nedåt, även jag. Men hur kan man känna sig duktig då? När det egentligen är raka motsattsen.
Det finns enklare metoder att ta till med för att kunna känna sig nöjd och duktig med sig själv. Ge dig själv den där kicken (som då var falska kickar) genom något annat. Jag lovar att det finns massa saker som du är duktig på som du gör. Saker som bör uppmärksammas och kan utföras och ge dig det där lyckoruset. Hitta saker du tycker om att göra, saker som får dig att känna dig nöjd. Stora som små. Saker som ger dig kickar som håller i längden. Äkta kickar – inte falska som i slutendan bryter ner dig.
Morgonmaten
Sitter och fyller på magen med ny energi. Måste ha ork till dagen och till att fylla hjärnan med nytt grubbel. Slängde på ett gäng mullbär idag med. Skum, men god smak. Och ännu en gång förundras jag över hur mycket mat kroppen behöver. Åt lite innan jag la mig igår, efter jobbet. Väldigt sent med andra ord. Ändå kurrar magen när jag vaknar. Underbart!
Hoppas ni får en bra dag. Jobbar inte förens ikväll, så dagen kommer gå åt till att packa.
Puss & Kram
Recept – Kycklinggryta med soltorkade tomater och spenat
Då så hörni. Nu ska ni får receptet på en supergod och superenkel kycklinggryta. Så nu kan ni inte länge skylla på brist på inspiration nästa gång ni inte orkar förnya er.
Ingredienser 3 personer:
– Tre kycklingfiléer
– Soltorkade tomater (7-8st)
– 250 g färsk bladspenat
– 3 dl matlagningsgrädde (Eller vad ni nu väljer att använda)
– 2 vitlöksklyftor
– Soja
How to do:
Skär kycklingen i små bitar och stek dem nästan helt klara. Salta och peppra.
Grovhacka spenaten samt tomaterna och släng ned i stekpannan tillsammans med kycklingen. Tillsätt vitlök, matldagningsgrädden och lite soja. Blir såsen för tjock så kan man tillsätta lite mjölk eller liknande. Låt det koka samman en stund! Sen är kalaset redo att hamna i magen.
Serveringstips:
Stekta champinjoner passade alldeles utmärkt till. Jag serverade grytan med couscous, men något som förmodligen hade passat ännu bättre hade vart pasta. Färsk sådan. Ett tips är även att strö över lite pinjenötter som pricken över i:t.
Smaklig måltid mina kära!
Blev pannkaka av pannkakan
Ni vet den där känslan när man har planerat något, sett fram emot något, fått tummen ur och helt enkelt vågar något. Och så går planerna i krasch. Precis den känslan sitter jag här med nu.
Okej, så jäkla dramatiskt kanske det inte är. Men nästan ;) Hade ju planerat att äta bananpannkakor till lunch idag. Och så händer det, jag misslyckas med något som sägs vara något utav det lättaste man kan göra. Suck på den. Det blev pannkaka av pannkakan kan man säga. När jag väl står där och steker och känner hur jag längtar efter att få hugga in i mina pannkakor så går något snett. Det blir geggigt, brännt och inte alls så som pannkakor ska bli.
Åh, frustration. Vad gör man nu då? Skulle jag ställa mig och laga något nytt så skulle maten ha blivit alldeles för sen för min del. Och det orkade jag inte med. Så det fick bli nödlösningen. Toastjärnet!
Toast med keso
Wokad spenad, Champinjoner
Efterrätt – melonas
Nog för att det var riktigt gott, men inte vad jag hade tänkt mig. Får ta den där förbannade bananen ikväll istället. haha. Gudarna är emot mig!
Får hoppa in tidigare på jobbet idag. Kaos i planeringen med maten, men det är bra övning tycker jag. Får ta och anpassa mig lite och inte bli för bekväm vid mina tider. Man måste kunna vara lite flexibel och inte flippa ur om man får äta en halvtimma tidigare/senare. För vad spelar det för roll? Och åter igen, är man inte sådär ashungrig vid kvällsmaten om det tidigare målen blev lite försenat så kan man ju faktiskt äta lite mindre vid kvällisen och äta det sista någon timma senare. Inte sant?
Hoppas ni har en bra dag. Kram & pussen
24 September
Då drar vi igång sista veckan innan avgång. Blandade känslor även där. Men vafan. Samtidigt känner jag att jag får ge mig lite. Ska iväg på en underbar resa, vad kan gå fel? (Slappna aaaav Cecilia).
Kickar igång veckan med jobb. Fast inte förens ikväll. Så dagen kommer spenderas åt lite andra grejer först. Ska bland annat bla få tummen ur och bocka av ännu en grej från min matlista. Inget "farligt" egentligen (för vad är egentligen "farligt) , men ändå något som jag inte har ätit på, gud vet hur länge.
Del av frullis
Nu ska jag åka och köpa brädor, listar och målarfärg. Haha. Kommer nog komma hem med allt annat än det. Hoppas ni får en bra start på veckan. Puss & Kram
Kycklinggryta
Smack sa det. Sen kom matkoman på posten. Det är så det blir när det är gott och magen kurrar. (Att handla och inreda rum tär på krafterna) Får se till att sluta laga så förbannat god mat helt enkelt ;) Och tänka sig, vi varierade vår söndagsmiddag här hemma för en gångs skull. Tack för det, för den här rätten kommer bli stående på menyn här hemma.
Tog några av mina favoritingredienser och blandade ihop. Ibland lyckas man och ibland inte. För några av mina favoritsaker hade då inte blivit en bra kombo. Men detta, ohyes! Spenat, champinjoner, kyckling, soltorkade tomater.. allt i en fin blandning.
Kycklinggryta med spenat/soltorkade tomater och vitlök
Visst ser det riktigt gott ut? Och middagen gav mig ny energi. Precis vad jag behövde! Har gått och snäst precis hela dagen. haha. Stackars omgivning. Och ni måste faktiskt prova den här maten, så ni ska få recept lite senare :) Den lär även ge er massor med energi vill jag lova,
Dagens mående har vart lite upp och ner som sagt, men nu är jag pigg och glad igen. Redo att bygga ihop möbler med andra ord. Nu ska det bli lite ordning på torpet. Så kul att pyssla här hemma tycker jag. Samtidigt som jag är en rutinmänniska utan dess like så har jag samtidigt kaos omrking mig. Tudelat det där! Men nu ska jag bli lite organiserad på andra plan än i tankarna också. Lär behövas! Fast jag brukar kalla det organiserad kaos, fast det håller inte i längden ;)
Hoppas ni har en mysig söndag! :) Puss & Kram
Lördagskväll
Alltså kära kropp – Vart är min energi när jag väl behöver den? Vill kunna göra allt det där man vill göra på sina lediga dagar. Men så sitter man där med john blund på axeln istället. Vart hopplöst trött precis hela dagen. Men har faktiskt struntat i det och fått gjort en massa saker ändå.
Insåg att vi behövde köpa en och annan sak idag, så vi beslutade oss för att ta en tur till Ikea. Och för att slå två flugor i en smäll så passade vi (såklart) på att äta på vår kära restaurang samtidigt. Alltså aaah. Blir bara mer och mer stolt för var gång jag går ut därifrån. Vågar prova nya saker och äter tillräckligt (dvs varken för mycket eller för lite). Hamnar alltid tusen olika saker på tallriken. Hade allt från nötfärslimpa, till sushi, till fiskgratäng till wokad biff med bambuskott. Men precis som vanligt så var favoriten densamma!
"VinkVink"
Hade tänkt en lugn kväll i soffan idag. Men blir en lugn kväll i en annan väns soffa istället. Är några tjejer som ska kolla på film och prata massa strunt. Kan ju inte isolera mig här hemma totalt heller, trots att det kan vara rätt skönt ibland. Men hur trött jag än känner mig, så tvingar jag mig iväg för att träffa vänner på kvällarna ibland. Vet att jag behöver det. Måste bryta det där trygga.
Dock är jag inte så trygg än så jag kan "köpa något snabbt" att ta med mig som de andra gör. De kör all in på lördagsmys. Istället ser jag till att åka dit vid en tid som passar mig. (När det väl går får man passa på). Tycker att det är viktigt att jag hinner äta alla mål här hemma, så det blir fullt ut vill säga. Blir inte på samma sätt om jag tar med mig något lördagsmys. Slutar bara med beslutångest, så det är lika bra att köra lite safe ett tag till. Men den dagen kommer. Dagen då även jag kan köpa med mig en chipspåse och äta den istället för min vanliga mat. :) Dock är min mat mycket godare och det kommer jag nog alltid att tycka. Haha.
Men för att inte vara för "knäpp" så brukar jag ta med mig något litet ändå. För att sitta och "socialäta" liksom ;)
Nåväääl, ha en fin lördagskväll!! :) Puss & Kram
Fredagskväll
Hur mår ni mina damer och (herrar)? Det är en lite mer lättad och glad person som sitter och skriver här nu. Behöver nog bara få komma ut och träffa lite folk som kunde få mig på rätt tankespår igen. Dvs fullt friska personer som inte ägnar en enda tanke åt maten. Och sådana personer kan man hitta i ett snabbkök!
Har en ledig helg framför mig. Klagar inte. Roligt att vara ledig när alla andra också är lediga för en gångs skull. Drar i allafall igång fredagskvällen med god mat. Och även ikväll ska jag lägga mig nöjd. Mätt och nöjd. Lagom mätt och nöjd med andra ord. Är inte nöjd med mättnaden upp över öronen, det är nog ingen. haha. Lagom + liiite till är det bästa. Inte mer än så.
Kvällsmat + två mackor och melon, såklart
Fråga mig inte när jag ska tröttna. För det kommer aldrig att ske ;) Tänkte föresten på yttligare en sak angående resan. Något som kommer bli en stor, verkligen stor utmaning är att ständigt ha folk så tätt inpå mig. Ni vet ju vad jag tycker om det. Tummen ner som sagt.
Eller nej, inte bara. Vid middagarna har jag gärna sällskap. Men just vid frukosten så håller jag mig gärna för mig själv. Tycker inte om att känna mig iakttagen. Men what to do. Kan inte göra så mycket åt saken.
Måste tillåta mig själv att glida med. Ska bättra mig.
Hoppas ni har en mysig fredagskväll. Puss & Kram från mig.
Då var det gjort!
Vad har man åstadkommit idag då? (hähä) Något väldigt litet, men som kommer ge mig något stort i slutendan. Det är jag säker på. Har nämligen ringt och bokat in mitt första "möte" med hon som ska ge mig den sista kicken i baken, ni vet. Känns så bra och hon verkade så förbannat go.
En behandlare kan vara hur jäkla duktig som helst. Men stämmer inte personkemin så kommer man ingen vart. Så är det för mig i varje fall. Har träffat många duktiga behandlare som säkert kan sin sak. Men då personkemin inte stämde så gick allt de sa in genom ena örat och ut genom andra.
Och när det gäller den här nya personen så verkar allt stämma. Utifrån vad jag kunde avgöra genom det vi sa åtminstånde. Det känns som jag är på gång nu!!
Har förövrigt väntat med att ringa den där samtalet i någon vecka. Det var tvungen att sjunka in först. Och hade någon tvingat mig till att ringa så hade jag bara trotsat och gjort tvärtemot (Inte vuxit upp än ;) ) Men nu när allt fick sjunka in lite och tankarna fick mogna till sig så fick jag faktiskt tummen ur och gjorde det. Kände mig redo!
Annars har dagen gått ut på att äta, vila och göra lite ärenden om vartannat. Funderade på vad jag skulle servera här hemma idag. Och då gick det upp för mig. Har ju för tusan inte ätit lax på över en vecka (!!) Skam. Så valet var lättare än lättast. Godare än godast också för den delen. :)
Laxfilé, citron/dillsås, couscous, spenat + grönsaker
Provade en ny sås idag. Väl godkänd. Och min dille på något så knepigt som spenat har inte försvunnit ännu. Och vet ni vad det godaste är? Att krydda den med salt, vitlök och curry. Haha. Fy så det lät, men oj så gott det blir.
Puss & Kram
Piggelina
Blev en fin ledig dag. Och vad har man åstadkommit idag då? Inte speciellt mycket, men bra har jag haft det och mängder med energi har jag haft dessutom. Har fikat med fina vänner, handlat, ätit gott med mamma, tillbringat tid med en av mina bästa vänner (Kameran) samt startat ett projekt – "pimpa hörlurarna". Lite pyssel skadar ju aldrig :) Älskar att ha små projekt pågång. Stora som små. Snart kommer nog "sticksuget" tillbaka lagom till hösten också. Vet inte hur många halsdukar jag gjorde förra hösten.. För många för att hinna användas iallafall. Haha.
Lite färg gör vem som helst lite piggare
Rätt snygga va?
God mat har jag hunnit äta också. Och i detta hemmet är det dottern som bjussar familjen på middagar. De kommer hem till ett färdigdukat middagsbord så gott som varje dag. (När det passar i tiden vill säga..) Rätt lyxigt va ? ;) Idag blev det ett riktigt gott kött med tzatsiki, bulgur och ugnsbakade grönsaker. Men tyvärr dog kameran då den har gått på högvarv hela dagen.
Föresten så kände jag mig ovanligt pigg och klar i skallen när jag träffade mina vänner idag. Jag kände mig inte alls sådär matt när jag kom hem som jag brukar. Kanske var det kaffet? Eller så är det dagens positiva energi som fortfarande håller i sig. Känns skönt i allafall.
Men nu kan jag välkomna tröttheten, för kvällen kommer spenderas med en jäkla massa tvtittande och kvällsmål. Är ledig även i morgon. Åhå, man tackar.
Hoppas ni har haft en bra dag alla fina där ute. Och om inte – det är en ny dag morgon. PUSS
En "ny" klassiker
Vet ni? Jag tror att jag har hittat en ny favorit på både frukost och lunchmenyn. Samma mat, olika innehåll. Velandet slutade med något "nytt" gott, och mättande. Fick återuppleva gamla smakminnen. Som den periodare jag är så hade jag en period då jag åt detta så gott som varje dag.
Vad hittade jag nu på för spännande tro?
En klassisk toast såklart. Där snackar vi snabbmat. Var hemma på tok för sent och ville slänga i hop något som gick undan. Och där lyckades jag. Brukar dock föredra att ha toasten i våffeljärnet gentemot toastjärnet. Men då våffeljärnet tappdes i backen (Whopsi) så fick jag klara mig med toastjärnet. Mixade i en massa goda saker. Bara fantasin sätter gränser där!
Toast fylld med massa gosaker
Blev ju lite som en hamburgare kan tyckas. Fast lite krispigare och godare. Hade bla i chilikeso, rökt skinka, tomat, lök och massa kryddor. Till detta åt jag min favorit – stekta champinjoner.
Nästa gång ska jag prova att lägga i makrill. Låter förfärligt, men har hört att det ska vara rätt gott. Värt ett försök i allafall! :) Och återigen, detta kan ätas till både lunch och frukost, mellis å allt där emellan. Känner på mig att detta kommer att bli mitt nya missbruk, igen.
Tips på goda fyllningar:
Skinka, senap + tomat
Prästost, grillkrydda + tomat
Kyckling, stark ost + soltorkade tomater
Skinka, ost, ananas, curry
Fetaost, soltorkade tomater + basilika
Tacofärs
Keso
Smaklig måltid.
Fiskbullar
Det var fler än jag som uppskattade dagens mat. Hade en ständigt tiggande katt vid mina fötter. Med all förståelse. Fiskbullar både ser ut och luktar som en konserv kattmat. Dock smakar det betydligt mycket godare, tror jag. Har som sagt inte ätit fiskbullar sen ja, gud vet när.. Årsedan var det i allafall! Riktig barnmat.
Och då var det detta med portionsstorlekar. Hur många fiskbullar är egentligen lagom? Olika för alla, men någon "minimungräns" borde ju finnas. Chansade på att det var ungefär samma sak som köttbullar, och det verkade vara lagom för maggen.
Fiskbullar i dillsås, potatis och ärtor
Ni trodde väl inte att jag skulle sluta med matbilderna heller? Kan inte låta bli att rycka fram kameran när det vankas mat. ;) Dock såg maten inte lika aptitlig ut efter att kameran hade vart framme, som vanligt. Ska nog börja ta lite före och efterbilder. Massakerade maten rätt rejält och geggade allt till en sörja. För det är så man ska äta sådan här mat. Annars kan det ju inte räknas som kattmat heller? Samma gäller köttbullar.. det ska mosas med brunsås, gurka, lingon och potatis. Det är liksom så det går till.
Nej hörni, dags att börja på en ny serie. Perfekt syssla att ha på dagarna! :) Puss & Kram
15 September
Godmorgon lördag!
Vaknade innan klockan idag, precis som vanligt. Borde sova med ögonbindel då solen strålar rakt in i mitt rum på morgonen. Hopplöst, men lite mysigt. Skönt att jobba idag, trots helg och trots noll ork. Familjen är i stugan (och lite runt om i världen) och vädret verkar vara på topp idag. Och hade jag vart själv här hemma i det fina vädret så vet vi nog alla hur det hade slutat :) Hinner sluta jobbet lagom till körslaget ikväll i allafall. Höhö. (Hej käring.)
Sitter här i min vanliga ordning och äter frukost. Ska förövrigt "bättra" mig med mina matbilder. Visst, det är min blogg och jag får lägga upp vad fan jag vill kan tyckas. Men det ska vara peppande grejer här (för det mesta) och inte tvärt om. Men det viktigaste är att jag vet vad som är rätt och fel. Och det blir sällan fel nu för tiden!
Dock ska folk alltid ha åsikter om saker och ting, stora som små. Vad man än gör så är det alltid någon som har synpunkter. Och hörni, jag är faktiskt inte mer än människa och jag gör så gott jag kan. Mer än så kan ingen begära. Alla har mot och framgångar och alla kan göra fel ibland. Det är mänskligt. Huvudsaken är att man gör så gott man kan och när man misslyckas så är det bara att göra om – och göra rätt!
Nog med predikan. Ha en fin lördag så hörs vi ikväll. Puss
Fredgsmys
Kvällsmys på hög nivå här hemma. Tog mig en mysig hemmakväll. Kände att jag behövde det då två långa dagars jobb väntar i helgen. Får passa på att ladda upp. Både ork och mage. Äter mitt alldeles egna fredasgodis ikväll. Nåja, för mina smaklökar är det lika fint som godis i allafall. :) Väntar även en bra film.
Fredagsgott
För visst kan detta klassas som fredagsgodis? Ingredienserna finns ju där, bara inte i en godisskål. Nötter, bananchips, varma jordgubbar, melon... precis sådant som mina smaklökar uppskattar – men i en matigare form! :) Blir lite mer mättande då också ju. Kan ju inte gå och lägga mig hungrig heller.
Och föresten, en gång för alla – ska jag sluta lägga upp matbilder? Jag har sagt det förr, men säger det igen. Jag tar om mat kära ni (!). Vet att det kan bli förvirrande då ni såklart tror att det jag lägger upp på bilderna är det enda jag äter. Men så är inte fallet! Förvirrande, kan tyckas.
Nåja, ha en fin kväll. Puss
